搜索
1原料，猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水。2泡去血水的猪肝淋干水，加入料酒、三大勺食盐。3加入花椒粒抓匀腌渍2个小时。4腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净。5锅中放清水置火上，倒入所有调料，放入腌渍好的猪肝。6倒入料酒，大火烧沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。7卤好的猪肝捞出晾凉，（如果不立刻吃可以刷上一层香油，防止表皮风干）8吃时切片即可。也可以用香油、蒜泥、香醋、调成蘸料来吃。
泽瑞妈妈
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
火镀红叶
进入天干气躁的秋季，多喝点汤汁或米粥有益肠胃的健康和皮肤的滋润。粥的种类太多了，米粥，菜粥，各种面粥。记忆里喝的最多的是棒子面粥，小时候没少喝这货。主要是那时候家里条件不好，棒子面是每天的饮食主力：棒子面窝头、棒子面饼子、棒子面粥。那时候棒子面粥喝的是够够的，现在想起来都感觉嗓子里剌得慌。不喜欢喝白米粥，感觉喝这玩意像是和尚尼姑的饭食。用肉类，蔬菜来煮米粥应该是很美味的。其实自家里煮粥可用的食材很多，蔬菜、肉蛋都可以用来煮粥。随心所欲，美味无限！栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、
狼之舞
天气渐渐凉了，感觉吃些热热火火的菜肠胃跟身体都特别舒服。这时候一些简单、营养又温暖的菜，比如烩菜，比如豆腐，都是不错的选择。没有复杂的步骤，没有昂贵的食材，简简单单，让你轻松搞定一盘滋味无穷的菜。虽说饭店里的美味佳肴会给我们的生活增添许多美好的滋味和享受，但是，真正营养和滋润我们的，却是这些平平常常、看似不起眼的家常小菜，普通却温暖，平凡却养人。柴米油盐酱醋茶，这就是生活，这才是真正的日子。
提啦米酥
菜花富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。其中的维生素C每100克含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2是大白菜的2倍。绿色比白色的更营养多一些，但是白色更肉质细嫩，味甘甜美，食用后容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、润肺、止咳的功效。同时还可以抗癌防癌，清化血管、解毒作用，对减肥也有一定的作用。
绿色天使
继续试用小熊电炖锅的煲汤功能。原本应该用的“筋骨”功能，看了一下需要用4小时才能完工，时间不够，我改用了“快炖”功能，少了一个小时，煲出来的汤品也很香甜可口。
池上小米
茭白是水生的，和莲藕有相似的功效秋天多吃有助于去秋燥
帅帅小厨
啃着糯糯的玉米，再喝上一口因加了胡萝卜而略有甜丝丝的味道的鲜美的汤，在这个初秋的季节很是适宜呢！猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤还可减缓衰老。
温馨小饭桌
清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香，两种味道一清一重，一香一鲜，相辅相成，清新爽口好滋味！
kiss战女
1排骨剁成小块，萝卜切滚刀块，青红椒切块，姜切片，葱切段，蒜切粒。2猪小排浸入清水出除血水，捞出沥干。3热锅冷油，下入花椒、姜片爆香。4倒入猪小排煸炒至干水份。5小排变色后加入干辣椒和蒜粒继续炒至露骨。6调入盐、料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。7加入没过排骨的开水，加入萝卜块，调入胡椒粉，盖盖焖烧。8起锅前加入香葱、鸡精，翻炒均匀。9出锅了,来张成品图。
慧乔的天空
