今天发的这道菜是一道农家菜。不要被名字吓到,此虫草不是彼虫草,我是做家常菜出身,断不会用冬虫夏草那种昂贵的材料。这个虫草就是比较常见的虫草花。虫草花学名虫草菌丝体,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 我这次用了正宗的家养鸡蛋来炒,颜色金黄,配上翠绿的香葱十分抢眼。美中不足的就是
温暖sunny
不要不相信自己的眼睛,真的,真的没加一滴水,全程都是啤酒烹制的,只要加入足够量的啤酒。在高温蒸发后,一点都吃不出有啤酒的味哦! 啤酒使鸭肉更加的香味四溢,加入适量的虫草花后,又能提高体质,特别是在现在这种空气质量特别不好的今天,急需要我们经常烧些美味特色的暖心汤来补补身!所以,这样的一份汤,大人、小孩都非常适合喝哦!为了家里的宝贝们赶快动起来吧~百度:虫草花的功效1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明
@v好好@
几块司空见惯的猪骨,几块平凡的玉米,再加上一小把虫草花,一煲鲜美又强身的靓汤就诞生了。虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。但其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。又因其味道不差,所以,是一种颇受欢迎的食材,多用作褒汤与药膳。
kiss战女
广东人过年前喜在灶边放上一支有叶子的甘蔗等物,意为“谢灶”,不知具体是啥意,可能是谢谢灶君老爷吧......等这个年过的差不多了,就会把这支甘蔗配上其他材料,如红萝卜、马蹄、香菜等等的材料,煲上一锅“蔗水”,特别是要小孩子多喝点的......甘蔗营养价值极为丰富,含多种氨基酸,有机酸,益胃生津、润肺燥;在过年的时候上火的东西吃多了,不妨煲点“蔗水”喝喝!
火镀红叶
这次的银耳雪梨汤加了肉厚的小红枣、甘甜的绿葡萄干和金黄色的干桂花,干桂花在梨汤的温润下渐渐湿润、绽放,香气氤氲,仿佛间身已在那柔美的江南,立于金桂飘香的桂花树下,香气满身……年夜饭的餐桌上,若有这样一道色泽亮丽清新、闻之熏人欲醉、饮之美不胜收的甜汤,那真真是极好的呀~~
尚食之文
【甘蔗羊肉汤】煮一锅又暖身又滋润的汤 记不清看的是那个关于养生的节目,说到用甘蔗跟羊肉一起煮汤,食物性质可以互补,适合这个季节吃,那当然要做了。 煮好的汤出人意料的好吃,甘蔗的那种特别的甜全都煮进了汤里,不需要调料,喜欢的话可以放一点儿盐,不喜欢可以喝原味的,试一下吧。
辽南蟹
1先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟,使表皮变软,去除表皮的腊质2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净3先取一个橙皮,去掉皮里白色部分(可以先煮10分钟后再把白色部分去掉)然后 切细丝4再取一个橙子削出皮屑(我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好,所以用了一个切细丝,一个削出皮屑来煮,大家如果觉得麻烦可以直接用一种方法就好,这是个别想法哈)5把皮屑细丝一起倒入锅内,加入清水中火煮10分钟(清水不用太多,只要没过皮屑就可以,因为煮一会要倒掉换水)6把煮过的水滤掉,再加一次清水煮5~8分钟(其实这个时间
烧焦的Apple
绿甘蓝菜在邹城叫做“脑袋白”或者“刚白菜”,很少称呼卷心菜或甘蓝菜。但惟独很多人把紫色的卷心菜叫做“紫甘蓝”,可见对其之敬重。其实,这两种甘蓝材质和组成方式基本相同,不同的只是颜色。但人们对其态度却大相径庭;绿甘蓝菜像个没娘孩子可以参与很多菜品的煎炒烹焖溜熬炖,干的全是力气活。但紫甘蓝就像个公主样,偶尔的拿上几片羞答答的做为一些菜肴的盘饰。 奢侈一回吧,拿紫甘蓝公主做个凉拌菜,用一点白糖与白醋勾兑成料汁,浇在紫甘蓝丝里,酸甜清爽的味道也优雅。
狼之舞
1准备好原材料;2烧热锅,放适量的油, 下入蒜蓉煸炒;3煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜;4继续翻炒直至其变色, 再下入红彩椒块一起翻炒;5加入少量的水淀粉勾薄芡;6最后加入盐等调味料翻炒均匀;7起锅装盘。小窍门这是道简单的快炒菜,炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半, 能方便其尽快成熟; 炒菜时先爆香蒜蓉, 再加入甘蓝小包菜翻炒,变色后加入彩椒,加入少许水淀粉勾薄芡, 最后加入盐调味即可。
斯佳丽WH
燕窝,听起来很高端,但如果作为日常保养品来说,价格还算可以接受!燕窝的功效颇多,但从我的亲身实践来讲,最有体会的就是美容养颜——皮肤变得白皙剔透水润!这种以内养外的方式比各类高端化妆品的表面功夫更能让我接受! 燕窝有股天生的腥味,像我这种比较敏感的人,即使加了牛奶或者椰奶,都是当药般喝下!不过,这款冰糖雪梨炖燕窝却完全盖过了燕窝的腥味。在小火慢炖中,雪梨的清香甘甜丝丝渗入了燕窝中,二者完美融合!
萧雪闲云