1材料:豆腐干、花生仁(已泡发)、黑木耳(已泡发)2将已泡发的花生仁淘洗一下,待用。3将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。4将豆腐干放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入淘洗好的花生仁翻炒翻炒。6随后,加适量的清水煮开。7接着,合入切好的豆腐干和清洗好的黑木耳翻炒一下。8然后,加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后,煮至汤汁快要收干,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1准备材料.2佛手瓜去皮洗干净切片.3腊肠清洗干净,切片.4热锅入油,放入腊肠.5翻炒至熟.6在放入佛手瓜.7加一勺盐炒几分钟.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
1准备好原材料;2将五花肉放入锅中, 加入少量的油, 小火慢慢煸炒;3直至油脂煸炒出且表面微微发黄, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;4再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;5下入杏鲍菇片;6慢慢煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出水;7下入红黄彩椒片翻炒;8最后加入盐和胡椒粉调味即可;9装入小煲中,撒些小葱,直接端上桌了。小窍门1.此菜借鉴干锅菜的形式,先煸炒五花肉,将五花肉油脂煸出且表面微微焦黄后,加入适量的酱油和料酒加盖煮上二、三分钟让五花肉成熟;2.再加入杏鲍菇片, 利用五花肉煸
斯佳丽WH
25号发菜谱--圣诞拼盘,发了三次才过关,要么材料不全,要么过程不细,当时只是觉得每个过程都写的话,实在太多了,所以今天抽空把小番茄能做的三种漂亮外形单独发,先从小兔子开始吧。
纵容你在嘴里
这个番茄花,只需要三刀便可。中间撒上白糖,味道挺不错的,原汁原味。
纵容你在嘴里
试验新买的料理机,做了个果丹皮。料理机很好用,只是果丹皮的山楂泥涂得太厚,干得不好,做得不是很成功,烧薄点的地方倒是挺好的,好歹卷成了几个。
两头猪的甜蜜~
婆婆爱吃鱼,把她接来之后,最近每周起码做三次鱼给她吃。清蒸和炖的做法多,就想换个口味给,好让她更有口味。今天买了一条野生的黑鱼,刺比较少,就用它来做个糖醋口的鱼。婆婆说蛮好吃的,还吃了不少哩
万山红
大白菜永远是冬天里餐桌上的主角,特别是在飘雪的冬季,一大碗热气腾腾的白菜猪肉炖粉条,再配一个胶东大馒头,连菜带汤一起吃下去,全身立刻温暖起来。大白菜猪肉炖粉条这道菜养活了几代人,至今也深深影响着我们,它的味道会永远留在记忆的味道中。这次我将猪五花肉换成猪肉渣,猪肉渣是用猪肥肉炼油后的剩余的油渣称之为猪肉渣,用猪肉渣炖出来的菜,白菜中含有肉香,猪肉渣经过汤汁的浸泡,汁多味香而且非常软嫩,再加上粉条的爽滑,让吃者满脸润红、满嘴留香。
君梦深蓝
酸甜可口,香酥味美。
爱烹饪的女主播
虎皮尖椒属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足……某天去某菜馆,点了这道不一样的虎皮尖椒,赞!必须山寨到自家的餐桌上,嘿嘿~
NZmom