大家好!我是肉肉厨!今天跟大家介绍的菜是:烤鸭腿!那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿??听我一一道来~~希望大家喜欢!!!
肉肉厨
喜欢吃肉串的宝宝们,周末我来给大家发福利啦,相信很多宝宝们聚餐,或是生日派对都喜欢吃肉串的吧,分享一个最过瘾的吃肉法。不需要烤炉,只要腌腌肉、把蔬菜穿在一起放在烤箱里烤就可以尝到的美味。虽然只是几种常见的调料和配菜,但吃起来还真的是“巴西烤肉”!肉色红润,外焦香,里软嫩,五颜六色的彩椒,看起来让人很有食欲,还可以解决孩子不爱吃蔬菜的习惯哈哈!
萌城美食
1鸡中翅洗净放盆中。2放入适量新奥尔良烤肉粉。3加少许水搅匀。封保鲜膜放冰箱腌制5个小时。每隔一小时拿出来翻搅一次,均匀入味。4烤盘铺上锡纸,刷一层油。5鸡中翅放在盘中。6进烤箱,中层,上下火,250度,注意观察。7烤至表面看起来干干的,拿出来刷油,翻面。继续烤。约翻面2次,就可以了。
是甜甜呀
1鸡中翅洗净。2调入适量孜然粉。3搅拌均匀。放冰箱腌制5个小时。4烤盘铺锡纸,刷油。5摆上鸡中翅。6进烤箱,中层,上下火,250度。注意观察。7中途拿出来翻面刷油2次就可以了。
是甜甜呀
1鸡翅洗净2用叉子或牙签在两面叉上小洞,方便入味3叉好洞的鸡翅放入碗中,倒入适量孜然烤肉料4加入适量的不5搅拌均匀,让每一个鸡翅都浸在酱料中,盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上(中途翻面)6烤盘铺锡纸,放上鸡翅,放入200度预热好的烤箱中层,30分钟(时间随自己烤箱温度调整)喜欢吃辣的可以在撒些辣椒粉等7成品图8成品图
乖宝璐璐
1鸡腿洗净,只用下半部分。用料酒、生抽、鸡粉、盐调匀,装入袋中,入冰箱冷藏腌制一晚2取出后沥净腌汁,用锡纸分别包好3入预热好的烤箱中层,上下火180度烤三十分钟左右4取出,打开锡纸,倒掉汤汁,用刀深划几刀5将老抽和蜂蜜以1:1比例调匀,如果太粘稠,也加少许油或水6将酱汁刷在鸡腿上,再洒少许孜然粒。同时将洋葱摆在烤盘上,洒少许黑胡椒。180度烤十分钟,翻面,补刷酱料,再烤十分钟左右即可小窍门具体时间和温度可酌情增减。我用的是土鸡,比饲料鸡的肉有劲道,所以多烤了一会儿。如果想上色更漂亮,可以最后十分钟挪至烤箱
寻找桃花岛
红薯现在已经不是冬季才有的食物,市场上的红薯都可以随时看到,红薯含有淀粉及多种纤维,能够帮助减肥,而且,吃法多样,今天我就用烤箱做了烤红薯片,脆脆的,非常好吃,大家可以试试哦。
炫润丝巾
秋冬季节最爱的就是红薯了!吃上一口热腾腾的红心苕胃里暖暖的!马苏里拉芝士和蔓越莓撒满红薯泥上,再进烤箱烘烤25分钟.美味就出炉啦!趁热拉丝!趁热拉丝!!超级好玩!
好吃的坨坨
1.将新鲜的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。2.把五花肉放入锅内,加入生姜片和适量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟3配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁,4五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中,5.捞出煮好的五花肉,控净水分,6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层,7土豆去皮切成厚片8手工折锡纸铺于烤盘上方,在锡纸上刷油,再摆上土豆片,9将五花肉皮朝上放在土豆片上,10将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上,11.烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙档200度,烤10分钟,12取出烤盘,将五花肉肉皮面翻至向下,烤10
Depelec德普
以前特别喜欢吃羊肉串,那会觉得不管是电烤的,还是炭烤的都是超级美味,可惜现在电烤的都很少见了,而炭烤的也因为污染环境,越来越少。 其实买外面的,怎么也不卫生,而且也不知道使用的肉类是否健康,所以不如在家自己做。 我用了网上买的牛排,这种肉排其实本身就有些味道,做肉串不需要提前腌制。 有了空气炸锅,做个肉串真是小意思,再搭配些彩椒,不仅好看更好吃呢!
柔蓝水晶