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1将三小瓣蒜剁碎放入碗中，然后把调料中的芝麻油，酱油，蚝油，盐，13香，鸡精一起倒入碗中，腌上，待用2将红辣椒和小葱切碎，待用。3茄子洗干净，从中间剖开，要留一点，不要剖断，茄子头也要留一点，不要剖断。4然后在茄子身上划出菱形。5把步骤1中腌好的料，均匀的涂抹在已划好菱形的茄子身上，烤盘铺锡，把茄子放在烤盘上。6把烤箱预热200度，然后把涂好酱料的茄子放入烤箱中，上下火烤25分钟，出炉后撒上步骤2中的红辣椒和小葱碎，即可。
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亲亲最近迷上了烤鸡翅，隔三岔五的就想念啊~~果断滴入了COOH100的新奥尔良烤肉料，自己做、干净又能吃个爽~~ 用这料方便是真方便，而且真的很好吃啊~~
亲亲妈
松软酒香黑森林蛋糕
空凌_瑜
最近天天在弄一些花花菜菜，菜发芽了可是花却不发芽，这点让我很是郁闷，这次用来垫排骨的生菜是我自己由一颗小小的种子种出来的，所以生吃也非常的放心，不需要担心农药过多不能生吃等问题，吃起来甜甜的青菜味。 其实比起平时烤甜点之类的，我更喜欢烤肉，完全的肉食动物者，烤鸡翅，烤肉串，烤茄子等等很多的烤箱肉，都是我非常喜欢的，而且比起做甜点做烘焙更少了很多的准备工作，只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了，很容易更合适新手烘焙者。
雪坊小脚丫
1鸡翅用水洗净2用刀在背上划上两刀3我用的是咸亨牌的香糟卤4鸡翅虑干水，加入香糟卤5戴上一次性手套，按摩5分钟，让其更入味6放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏，我是这样把它按扁放得，这样一下就可以全部反过来腌另一边，腌制5个小时，过夜更好7烤箱预热190度，吧鸡翅放入铺了锡纸的烤盘820分钟左右，看烤箱的大小，鸡翅的大小自己调整
琦食
1先将鸡腿去骨。取来一个钢盆，将大蒜切碎放入钢盆中，再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍，时间为1小时左右。2这时预热烤箱，至上下火200度。取张锡纸，把腌渍好的鸡腿肉放在上面，卷成筒状，用锡纸包裹好，可以包裹成糖果形，放在烤盘上，3送入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟，翻面烤10分钟。4然后取出烤盘，稍微凉一下切成厚片摆在盘中，淋上烤盘内的剩余酱汁。小窍门料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少
zammwsm
第一次发食谱，嘿嘿，以前总看，今天试试 发个看 看 。本人是一枚爱吃的吃货，不过苦于现在在美国留学，天天汉堡热狗披萨，够了，彻底够了。开始往中国超市跑，买各种食材，回家做各种中国美食。前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架，被油锅炸的干干的脆脆的，刷上老板秘制的酸甜汁，又酸又甜，还微微的辣，唉，口水ing…… 我是一想吃就立马行动的人，但是在美国，哪有路边摊呢，于是自己去做吧。
♀若祇侞初見
最近大家都在做酸奶蛋糕，看得我心痒手痒口水不止，也跟风做了个8寸酸奶蛋糕，祝坛子里的姐妹们节日快乐！这次老公买的鸡蛋个比较大，所以蛋糕涨了好高！
火舞的飘雪
上次烤鸡吃是去年的事情了，前段时间突然好想吃烤鸡，所以特意买了半只鸡回来烤。这次用的是椒盐，还加了酱油和姜末，腌久一点，入味了，烤出来相当的香呢！特别好吃，一下子就被我们消灭了，哈哈……
映映爱美食
1将地瓜洗净放到烤架上。烤架下最好放个烤盘，好接地瓜油2放入微波炉，用烤鸡翅档烤23分钟左右。（我家用的是美的带烧烤功能的微波炉）323分钟后，把地瓜翻一下，这样可以受热均匀，再放入继续烤23分钟左右。烤的时间可根据地瓜的大小适当缩短和延长。4用带烧烤功能的微波炉烤地瓜比较方便，不需用锡纸之类的东西。我们家的微波炉可是大功臣，好多美食都缺不了它。
暮雨云烟
