搜索
1番茄、洋葱切丁备用2猪肉+料酒腌10分钟3炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅4另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软5加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮6待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮7水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可
飞舞的夏花
食材:鸡蛋2个，莲子，红豆，花生米，南瓜，山药，猪肉泥，香葱，红枣，面粉，糖。过程：1、先将莲子，红豆，花生米泡软蒸熟。2、南瓜，山药葱切米粒，3、红枣去骨撕成两半。4、取适量的面粉加入发孝粉和适量的清水拌匀醒1小时，5、再打进鸡蛋和糖和成面糊。6、再放进葱末和猪肉泥拌匀，7、取一个大盘，在盘上抹上油，不粘盘。8、将和好的面糊倒进抹上油的盘里，9、依次放上莲子，红豆，花生米，红枣，南瓜，山药，10、放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好，俺没有烧箱，只好用微波炉了，不过也不错哦！
水青青
1买一包自发粉2火腿切片3鸡蛋4打成蛋液5煎几片鸡蛋薄片6把火腿过一下油7把盐水、自发粉倒入蛋液里面，搅拌成面粉液8平底锅下一层薄薄油，油热舀一勺面粉液下去煎9表面呈蜂窝状，就可以翻到反面去煎饼10熟了，多煎几片11拿一片摆在盘子里12放一张薄蛋片13放一片火腿，火腿太小了，将就着，下次买大的14放一片生菜15再放一片面包上去
潮汕大妈
天太热，动与不动皆出汗，别说做，吃都懒得吃了。阳台上的菜心长势诱人，虽然数量不多，配个胡萝卜、洋葱炒个面，也能露个脸滴。。。
老U爱小轩哥
1大蒜切粗粒，罗勒切碎，与松子，干酪一起放入搅拌机绞碎。放入橄榄油继续搅拌，完成后放入其他容器中。2一锅水烧开后放入盐，然后放入意大利面，煮好后捞出沥干，放少许橄榄油搅拌防止黏着。3将之前煮好的青酱与意面搅拌均匀，最后放新鲜罗勒装饰，撒上干酪和少许初榨橄榄油即可。
卡里拿
鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大的影响，近年来已流传于全国各地。现在，成都的大街小巷上流行的凉面已经少有放鸡丝的习惯，大多简化为普通凉面了。四川的凉面在做法上与北方的凉面不同的一点就是不能过凉水，这样才能保持面的劲道和Q劲。小的时候看家里人在大夏天做凉面，面熟捞起后摊在抹了油的案板上，然后加入生菜油边拌边抖散，这时要有人在一旁用扇子用力扇，把面扇凉。等面凉了，扇扇的人已经浑身汗透，实在是一件很辛苦的工作呢。后来有了电扇，轻松了很多，但还是要由人工在电扇下奋力拌匀抖散。那时刻得让面尽早凉
幽兰冷香
1所有材料称量，低粉过筛，蛋黄蛋白分离，装进干净的容器中（白糖90克，30克加蛋黄，60克加蛋白）2蛋黄加30克白糖，搅拌均匀蓬松3依次加入玉米油，，（加入一样搅拌均匀后再加入另一样4加入牛奶5最后加入玉米淀粉和低粉6搅拌成无颗粒的蛋黄糊备用7蛋清内滴几滴白醋，用电动打蛋器打至起泡8加入20克白糖，打至浓稠9二次加入20克白糖，打至提起打蛋器后蛋白表面出现软软的尖角10加入最后20克白糖，打到蛋白出现挺直的尖角，把盆倒扣过来蛋白也不会动11取三分之一加入到蛋黄糊中，上下切拌均匀（不要画圈，会消泡）12再次
尚小可
1油皮：油皮：低粉160克，猪油40克，细砂糖40克，清水60克2油酥：低粉120克，猪油50克3馅料：红豆沙250克，咸蛋黄5个4把油皮的所有材料倒在一起，揉成团5摔揉至可拉成薄膜状态6油酥材料混在一起7拌成团即可8油皮和油酥各分成大小相同的10份9豆沙分成等量的10份，蛋黄对半切开10用红豆沙包入蛋黄，备用11油皮包入油酥（口要收紧，不然会擀裂）12包好后擀成牛舌状，并卷起来13卷好的面团再次擀开，卷起14共重复三次，最后一次擀成圆形15把备好的蛋黄豆沙馅包入擀好的面皮中，慢慢把口封紧，烤时才不会裂开
尚小可
1准备好材料2将黑巧克力，白巧克力隔水融化备用将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用3白巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀4黑巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀，加入咖啡粉搅拌均匀5蛋清和糖打发6打至干性发泡7将干性发泡的蛋清混合物分成2份8一份分三次加入白巧克力中，搅拌均匀9另一半分三次加入黑巧克力中，搅拌均匀10搅拌均匀112份备好12将黑白巧克力混合物自由混合13发挥想象力14放冰箱冷藏2个小时即可小窍门1.巧克力融化后加入蛋黄速度要稍快，以免巧克力再次冷却影响制作 黑巧克力中加入的咖啡粉不用太多，多了会掩盖巧克力的味道，但不加
檰糀￡餹
1把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。2新鲜的玉米煮熟把玉米粒剥下来。3南瓜带皮上锅蒸熟。4用小勺把南瓜挖下来捣成泥，加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜5再加一把面粉拌匀。6模具刷油备用。7案板上刷油，双手抹油从面包机中取出面团，平均分成6等份。根据模具选择面团的形状，将2块面团擀成牛舌状，铺上一层南瓜馅，由上至下卷起来放入长形模具。8将剩下的四块面团擀成圆形，放入适量的南瓜馅，裹圆收口朝下放入圆形模具。9烤箱40度发酵面团至2倍大。10发酵好的面团表面刷
yk12000
