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点击查看大图1.油皮：油皮：低粉160克，猪油40克，细砂糖40克，清水60克
点击查看大图2.油酥：低粉120克，猪油50克
点击查看大图3.馅料：红豆沙250克，咸蛋黄5个
点击查看大图4.把油皮的所有材料倒在一起，揉成团
点击查看大图5.摔揉至可拉成薄膜状态
点击查看大图6.油酥材料混在一起
点击查看大图7.拌成团即可
点击查看大图8.油皮和油酥各分成大小相同的10份
点击查看大图9.豆沙分成等量的10份，蛋黄对半切开
点击查看大图10.用红豆沙包入蛋黄，备用
点击查看大图11.油皮包入油酥（口要收紧，不然会擀裂）
点击查看大图12.包好后擀成牛舌状，并卷起来
点击查看大图13.卷好的面团再次擀开，卷起
点击查看大图14.共重复三次，最后一次擀成圆形
点击查看大图15.把备好的蛋黄豆沙馅包入擀好的面皮中，慢慢把口封紧，烤时才不会裂开
点击查看大图16.烤盘垫上锡纸，摆好饼胚，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱（烤箱提前180度中层预热）
点击查看大图17.共烤制30分钟（烤15分钟后翻面烤10钟，再翻面烤5分钟）
点击查看大图18.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
