家里还有一鹅腿,本来是想煮汤。但家里人说想拿它下酒。于是我就提早了二天将它腌制好,再进行烤制。第一次烤这种食材,很多的担心,我想第一次能这要子也不错了,希望下一次烤漂亮一点,这次的腿边上的皮有点切到,整个面不是那么漂亮,但这一切也是浮云啦,因为味道战胜一切了。
牛妈厨房
自从有了面包机,家里面的肉松就是自己做了,再也没有去买市售的肉松。面包机制作肉松,方便,快捷,省时省力。煮好肉就把工作交给面包机吧,你可以放松的喝杯茶,看个电影,而不用去担心肉会糊掉。我做过猪肉的,鸡肉的,都差不多。鸡肉松肉质更软一些,其他没有什么不同。做好的肉松用处多多,用来制作面包的内馅或者做成蛋糕卷,味道都很不错。
雪墨飞扬
这冬天想吃点水果不容易,因为怕冷啊。买一串香蕉来,眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉,今天来次炸香蕉。变着花样地吃,尽可能不浪费咯。味道挺不错哦!这个炸香蕉来客人时,当个小点心也蛮不错的,保证儿童老人都喜欢。吃的时候,还可以淋上些蜂蜜。
飞雪飘絮
原只菠萝海鲜焗饭,融合了东南亚风情及西班牙风味既综合体,海鲜吸收了菠萝既香味,酸酸甜甜的,口感丰富,原只菠萝充分体现了东南亚风情,令人食欲大开,别有一蕃风味。
anjolee
非常喜欢的一种馅料,无论烙馅饼还是包饺子,锅贴,很清爽,也很水润,同时也很香
小堂堂妈妈
给小宝宝制作的可口点心。松软的面饼再在里面加上苹果酱,味道非常棒。
爱吃de胖子
1取适量米饭,根据个人口味加一点盐,再加一些苹果醋拌好,如果有寿司醋更好了。2将黄瓜、火腿、黄萝卜切成条状。这种萝卜在网上都卖的。3鸡蛋煎成饼,切条4铺好紫菜,铺好一层米饭,将四种材料放在中下部分,最顶端少放点米饭。5卷好,卷紧6再取一些米饭,铺在食用袋或保鲜膜上卷好。7切成小段,将紫菜剪成比饭团高1-2CM,包在饭团外面,上面铺上金枪鱼即可。
sunxiaonan21
汆烫的作用是什么?还从未尝试过需要将面团先行汆烫而后烘烤的面包,如贝果。一直认为,这是个技术活,需要沉住气下心伺候着。而孟老师的那句“5分钟”着实让人困惑。沸水中呆上5分钟,面团差不多就熟成煮面包了,这个5分钟,想来应该是“5秒钟”之误吧?不敢妄断。在网络中四处求证。果然如此,遂能放心动手。“底部需捏紧,以防烘烤时裂开”,可惜还是疏忽大意了。外皮开裂,翻翘开来,像是张开的裙边。虽然品相不佳,模样却甚是有趣。。。。
食·色
听朋友说玛德琳好吃!就决定试试。我是参考了抹香鲸的方子。吃到嘴里有股淡淡的橙子香味!好吃又简单哦!大家来试试吧!
亲密的朋友8
1米饭,红萝卜丝,香葱。2先炒红萝卜丝,3放点盐,4炒熟,5倒进米饭,6淋上生抽,7放进香葱,8炒匀,9炒香,10即成。
水青青