食材:洋葱、牛肉粒(比萨上用的)、食用油、酱油、盐、胡椒粉做法:待油热后放入洋葱炒香,再放入牛肉粒煸炒,加一点酱油提色,再加入盐,胡椒粉。煸炒均匀,起锅。
绿色厨房
开春了,一到周末,家人都喜欢到郊外去游玩,顺便也挖一些野菜回来,其中有一种野菜在南方是很少有的,那就是野芹菜,我是从来没有吃过,问了身边北方的朋友,他们告诉我,一般家庭,野菜都是焯水蘸酱吃,我还是有些不习惯,最后还是按照自己的方法来做,做法非常的简单,但是很爽口。
八月小水
1将半个洋葱切碎2将锅烧热,放入黄油融化。3下入洋葱炒香。4加入番茄酱翻炒均匀。5加入黑胡椒碎翻炒均匀。6加入适量的水熬煮至浓稠即可光火。7将牛排用擀面杖敲扁变大。8在牛排的两面撒上盐和黑胡椒碎,摸些许红酒腌制10分钟。9平底锅放入黄油融化。10大火放入牛排煎2分钟翻面煎另一面2分钟,转中小火再煎两面,至需要的程度,即可装盘。11切几片西红柿装盘,将前面熬煮的汁浇在牛排上即可。
雾霜
大夏天的吃点酸辣的开胃吧!
糖糖2012
自从怀孕。好多喜欢的东西都不让吃。。那就自己做着吃。既营养又卫生···第一次做。很美味啊。我和老公都吃光啦。老公说还要吃。。。嘿嘿。。。
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自己种的紫苏,拿来炒个素菜。夏天不太想吃油大的东西。紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克,蛋白质3.8 克,脂肪1.3 克,碳水化合物6.4 克,磷44 毫克,铁2.3 毫克,胡萝卜素9.09 克,维生素B10.02 毫克,维生素B20.35 毫克,尼克酸1.3 毫克,维生素C47 毫克,还有挥发油等物质具有特异芳香。 紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。 注意:温病及气弱表
yoyoluludong
苦瓜的功效: 1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。 5.苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
烟水迷离
讲到做沙拉,方法和材料简直是层出不穷,沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。只要原料新鲜细嫩,都可任意配搭成可口的美味。可谓只有你想不到的,没有你做不到的。
火镀红叶
1准备材料2苦瓜切片,蒜米切粒,姜切丝,猪肉切片用料酒,盐,糖,淀粉,胡椒粉,花生油,酱油,姜丝腌制20分钟3锅放油烧热下蒜米炒香4放入苦瓜翻炒5依次加入酱油,盐调味6出锅放一旁备用7炒锅放油烧热下猪肉划炒8猪肉6成熟时放入苦瓜9加入蚝油调味关火出锅
嘟嘟香
1苦瓜清洗干净,用淡盐水浸泡十分钟;胡萝卜洗净,去皮2苦瓜去瓤3胡萝卜切小花4干锅小火倒油,油热,倒入胡萝卜,煸炒片刻5倒入苦瓜6加盐,继续煸炒,苦瓜变色,溜点水,加盖焖一两分钟7揭盖,大火,翻炒几下,将水炒干,关火。撒味精8装盘,上桌小窍门盐可以去除苦味,如果不喜欢苦瓜的苦味,在炒制的时候,可以适当多搁点盐。
舌尖上的感觉