不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋,尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活:煮嫩了,鸡蛋不熟;煮老了,蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致,这种物质不易被人体吸收。自动烹饪锅的【家常•煮鸡蛋】(【H•Boiled Eggs】)功能能够恰如其分地掌握火候,煮好的鸡蛋刚刚保留“汤心”——好吃,好吸收。
捷赛私房菜
第一次做还挺成功的
yuki绝版
家有小朋友,吃饭的时候有时喜欢把菜和饭拌着吃,说这样的饭菜更好吃,于是时不时就会直接用电饭煲做些拌饭,搭配不同的食材,做起来既简单,小朋友又爱吃,而且营养也全面均衡。
黄豆豆的一家
香葱是日常厨房中的必备调味品,能为菜肴提色增香,所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用。做上一瓶葱油,随时可用,为肉禽类去腥味,舀上一勺提香再好不过了。
聚味轩~W
一道简单的下饭菜
桐宝厨房
杏鲍菇是一种高级食用菌,吃起来味道和肉类似。胖子用杏鲍菇和猪肉一起制作了一道下饭的肉酱,味道非常好。
爱吃de胖子
表妹很喜欢吃辣,我就自己琢磨做一个平时很少吃的火锅。就自己做了小米辣椒的咖喱火锅。又辣又美味。最主要的是吃完身上没有火锅味。
天下女人是妖精
鸡蛋羹有多种口味,独出心裁,加点红油怎么样?于是就有了这碗红油蛋羹。
馋嘴乐
这是东北杀猪菜里很重要的一道菜。
道蕾妈
1花生用热水泡5分钟,把皮去掉,用花生油把去皮花生米炒至金黄,放到面板上压碎后备用2黑白芝麻淘洗干净,放入烤箱烤熟3大葱,生姜适量,花椒粉和辣椒粉自己用料理机磨碎,不要太细,研碎即可4倒入花生油,炸葱姜,放入贴好的牛肉丝小火慢慢翻炒至金黄后,倒入已经备好的碎花生和炒熟的芝麻,放入花椒粉,辣椒粉,喜欢吃麻辣为重的,可以多加花椒粉和辣椒粉,翻炒出香味即可。5这是儿子非常喜欢吃的一道菜,香辣可口小窍门炒花生一定要去除红衣外皮,因为有凝血的作用,容易血小板凝集容易引起心脑血管问题哦,皮去花生皮时,可以前一天晚上边
完美中国