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炎炎夏季，下厨成了煮妇（夫）们头疼的事情。此时，沙拉正好成了首选。不用忍受油锅的热气，同时尝试新鲜的事物，来唤醒夏天恹恹欲睡的胃口。 做这道沙拉的灵感来自于前年夏天去普罗旺斯旅行，正好是炎热的夏天，于是品尝了普罗旺斯的特色沙拉——尼斯瓦沙拉（法语 Salade niçoise），于是一下子就喜欢上其简单而又丰富的口味，清脆爽口、多汁、酸甜鲜美。回到家后，我结合自己的喜好，经常在夏天做这道沙拉。相比原始的尼斯瓦，这道沙拉更适合中国人的口味，然而又不失其神韵。 一大盘蔬菜、鱼和蛋，既够清淡，又能满足营
醒甦
1准备好用料。2锅中放入清水、生姜、几滴白酒、洗净的后腿肉焯水。3焯好的肉放凉水冲洗净表面，再把面上的肥肉清除干净。4处理好的肉切块（也可不切），放入锅中，再加入清水、生抽、老抽、盐、白糖、小葱头、生姜。（盐、白糖、老抽、生抽放多少按个人口味哈）5用电压锅煮一个小时。6煮好的肉捞起沥干水。7把一小块肉放保鲜袋里利用擀面杖擀散肉片出丝。8将擀过的肉片，用水果叉撕成肉丝，把所有的肉都撕成丝。9锅放少许油，一点点就够了，放入撕好的肉丝。10炒几分钟之后加入胡椒粉炒匀至肉丝炒干即成肉松。11把炒好的肉松摊开晾凉放
烟水迷离
哈哈，自从会做这个焖饭之后，带饭真的方便多了，而且花样百变。今天弄了个番茄里脊肉焖饭，微酸的番茄味充满在饭粒中，还有肉香。
NICE2meetU
1准备唐人神盐水火腿一根，辣椒、大蒜子、生抽、盐。2切好后放入盘中，加入辣椒，可以是干辣椒粉，或者是新鲜辣椒也可以，我的是发剁辣椒。再加入大蒜子，本人喜欢大蒜子的香味。其实这个很简单，根据个人口味放。蒸好后在放上生抽即可。3上蒸时间大约10-15分钟，这道菜千万不要放鸡精或者是味精。
溜哥
1准备了沙拉酱， 面， 热狗（如果有火腿会比较好吃）2我买的是冰河世纪样式的面3热狗肠， 我买的是小的所以多点4马铃薯和红萝卜分别切丁， 分别准备好玉米粒和豌豆5面，红萝卜丁分别用水煮熟， 玉米粒和豌豆煮的时间差不多我就一齐煮了。 记得煮的时候加盐，这样会比较入味6热狗肠用水煮熟后切丁7马铃薯丁也加水和盐煮熟8小柠檬， 比大的黄柠檬酸，但是汁比较少， 我放了6个小柠檬9把柠檬汁榨到干净的大盆里10加入沙拉酱和盐11搅匀12把马铃薯丁，红萝卜丁，豌豆，玉米粒，热狗肠丁和面全都倒进搅匀13搅匀就ok啦， 这盆
keyin
休息日，还下着久盼的雨，坐在电视机前，吃着香喷喷够味的火锅，那叫一个惬意啊！！~
馋嘴哦
1鸡腿洗净，上花刀（保证入味）；抹上盐、胡椒、料酒、烧烤酱，用橄榄油封住味道，腌制10分钟.2放入锡纸中，腌出的汁水一并倒入，洒上芫荽籽包好；放入微波炉中旺火烤制30分钟左右..3放入锡纸中，腌出的汁水一并倒入，洒上芫荽籽包好；..4放入微波炉中旺火烤制30分钟左右小窍门微波炉用旺火，每隔10分钟左右翻面，视个人口味可放辣椒和奶酪
那般倔强
1把买来的牛肉切成半厘米厚的片，在锅里煎一段时间，撒胡椒粉，煎熟，铺在面包上。2包菜开水烫一下，和番茄片铺在面包上。3抹上辣酱、番茄酱，铺上另一片面包，OK。
美食中的歌
1把牛肉切片，用料酒，盐，黑胡椒，芝麻，先拌10分钟。2拌好后放入预热220度烤箱中，放中层上下火烤10分钟。3翻面再烤8分钟。八成熟就可以了。
小鱼的美食168
我越来越发现电饭锅不是只蒸饭这么简单，原来它的用处是大大的。说实话，我从没有吃过正宗的港式煲饭，但我经常做梦都想吃到。做港式煲饭要小火把米在火上煲，一不小心没看住就会扒锅，然后就是糊掉，可用电饭锅就不一样了，把材料都放到电饭锅里，你想干什么就干什么好了，而且味道一点也不逊色。而且我越来越喜欢用电饭锅做饭了，方便快捷。大家快点行动起来吧，别让你家的电锅闲着！
热情幸福的眼泪
