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1猪肚用清水洗净外面跟里面后，用盐跟淀粉抓洗外面，冲水2翻过里面也是用盐跟淀粉抓洗，冲水，重复洗3次，至无异味3白胡椒粒洗净，猪肚洗净装碟，姜切片备用4猪肚从开口处塞入白胡椒粒5锅里放猪肚跟默过猪肚的水，依次加红烧酱油跟姜片，料酒，花生油，大火烧开转小火压40分钟6息气开盖取出淋香油放凉切丝即可小窍门猪肚压的时候一定要放比平常炒菜的油多一点，这样做出来的猪肚吃起来才会脆口。
嘟嘟香
食材; 鲜藕2根， 调料： 五香高汤1盆，盐，调味鲜，鸡精。 方法： 1、鲜藕去皮冼净，去掉两头，如图。 2、备好的高汤倒进锅里加盐和调味鲜烧开，放进去好皮的鲜藕煮1小时。 3、待完全冷却后，盛出切片摆盘即成。 上桌配上辣椒油沾吃，不喜欢吃辣的可直接吃。
水青青
用剔骨肉来做菜，这又是一个农家的吃法，也是久违的一个味道了。今天就用剔骨肉来调个凉菜吃，用以怀念那些记忆里的鲜美滋味。以前家里隔段时间就会买点猪大骨，买来后用点佐料添上一锅水炖了吃肉喝汤。说是吃肉，其实就是骨头上的那零星的筋肉，不过那些靠近骨头肉却是那么的鲜美。有时候就心思为什么都爱啃排骨了，是靠近骨头的肉的味道是最鲜美的。剔骨肉家里会用来炖菜或调些凉菜吃，剔过肉的骨头又被扔到锅里继续熬汤。一锅熬好的骨头汤用处是很大的：炖菜、浇面条，或者在碗里撒上点葱花、香菜末把滚热的骨头汤浇在碗里，热热的喝来，那也是很
狼之舞
简单又美味，下饭品酒不可缺！你懂的！！！
悠闲的向日葵
1海带丝切成如图小丝，还可以切的再细一些。2再把小葱、蒜汁、酱油、盐、香油等准备好。3用筷子搅拌均匀即可。
伊人宜家家纺
食材：鸭撑数个，调料：酱香包1包，盐，酱油，调味鲜，红糖。 方法：1、鸭撑去指甲冼净待用，2、锅里放清水烧开，倒进鸭撑煮开捞出，3、再用清水冲冼干净，装碗中待用。4、锅里放适量的清水，加入所需要的调料煮开。5、再把过好水的鸭撑放进去煮1小时，6、途中翻面，冷却后捞出即成。酱香味浓好吃。
水青青
1土豆切1公分左右的厚片，上锅蒸熟，晾凉。2土豆片切条，大葱切丝，装盘。3根据个人口味适量加入辣椒油、盐、味素、海鲜酱油，拌匀即可。小窍门这道菜的咸淡靠盐和酱油的比例调节，因为土豆比较干，所以酱油可以多放些。
长住北方
11、木耳去根蒂，放水里洗净，手撕成小朵。22、把木耳放沸水中焯水2分钟。33、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段，辣椒洗净切段。44、柠檬放榨汁器中榨出汁来。55、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。66、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。76、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。87、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。9成品图
清欢的烟火生活
喜欢吃面，简单快捷，自然在吃面的时候能有一小盘小咸菜来就着，那就是最惬意的了。
狼之舞
我家老公喜欢吃这道菜，所以我时常买个猪耳朵（在超市里卖的，熏好的）放在冰箱里-3度保存，可保2周左右，这样想吃就吃，配料简单，容易做出来！
朴雪花
