老毕家常菜
浪漫鱼儿
又是一道非常新手化的菜,但是我们一家都很喜欢,尤其是老公。于是,在N久之前,他主动要求学习这道菜的制作方法,然后增加他自己的一点点小花招,味道又有了很大不同。现在正是新鲜核桃上市的好时间,于是,他在这道菜里增加了新鲜核桃仁,使这道菜吃起来更有营养,而且色彩搭配上也更丰富。另外,他在菜里滴了少许芥末油,使得这道菜在酥爽的口感之后透着那么一点点微微的香辣,更有回味!就是这么一道简单的菜,带给我们的却是非同一般的营养和美味享受。更是这么一道简单的菜,让我吃出了不一样的幸福滋味。而且,每次吃,感受都不同……
提啦米酥
自从上次凉拌苦瓜后,凉拌菜就都采用了同样的方法,而每次做出来都一样好吃。鲜、咸、酸、甜、麻和辣,真的很爽口。味极鲜酱油和小米椒很给力啊。O∩_∩O这次做的是凉拌黑木耳。^_^
夜魇
炎热的夏天爱上了凉爽的小凉菜。可是秋天来了,这天气还是热,都说秋老虎厉害呀!家人都抱怨天太热,没有胃口吃饭。今天用自制的午餐肉和凉爽的黄瓜一起做了一款简单美味的小凉拌菜,真的很美味。
(纳尼亚)
洋葱因为味道有辛辣味道,很多人都不愿意吃,特别是切洋葱的时候流泪的痛苦,不吃也罢了。但是吃洋葱是有很大的作用,在欧美洋葱被誉为 “蔬菜皇后”。它的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效,如预防癌症,维护心血管健康,刺激食欲,帮助消化,杀菌抗感冒等功效。
清欢的烟火生活
虽然说腌制的东西不能多吃,泡菜却是我家人人爱吃的菜,特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃,还经常带给很多的朋友去吃,很多人问我这泡菜的做法,今天我详细解说一下。 想想外面卖的各种腌制菜,闻闻味道也觉得不好闻,各种农药、添加剂,真的不敢吃,还是自己做的放心。 有不少朋友自己制作泡菜,有些人反馈不是臭了,长白白的东西,就是太酸了,口感不好,做泡菜把握一下要点,人人都会做出好吃的泡菜来。
叶子的小厨
用了之前泡樱桃萝卜的柠檬米醋汁有淡淡的果香酸味也不浓重很柔和的酸更有自然的清新
萧丫头
日式土豆沙拉,味道清淡,颜色漂亮,既有土豆的软绵口感,也有嫩黄瓜的鲜脆口感,是一个老少皆宜的家常菜。 今天,利用微波炉做一次土豆沙拉,简单快捷,十分钟就可以吃到嘴里啦!
MOMOCOOK
烟熏鸭胸肉非常的好吃,试试把它用来凉拌吧,很不错的;特别是伴着苹果,想不明白为啥,会有着这样的化学反应。
火镀红叶
1备材料2鱿鱼去除内脏,切菱形格纹后切小块,青瓜、姜、红椒切小块,香菜切小段3烧沸一锅水,下鱿鱼4把鱿鱼焯至卷起,捞起5鱿鱼用冰水冲透,晾去水份,调味料与姜片混合待用6芥辣调味汁倒入装鱿鱼的碗中7让鱿鱼吸透芥辣汁的味,约10分钟8加入辣椒块、香菜段9拌均匀10取一碟子,放好青瓜块11把拌好的芥辣鱿鱼等材料放在青瓜块上面,即可小窍门吃的时候觉得芥辣味跑了,可再挤点芥辣在材料里面
火镀红叶