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1藕洗净削皮切成片，蒜子切碎备用2锅烧热倒入色拉油，放入藕和蒜子翻炒几下，然后加糖再炒3再加入醋 盐翻炒均匀出锅，这里没有蒜叶，不然切点蒜叶放进去会更香小窍门藕放入锅里以后炒几下就要放糖，这样才能炒出稠稠的汁！总得时间不能炒长了否则藕就不脆了，选的藕也要嫩！
舒邱格格
杏鲍菇肉肉的有嚼头有营养又鲜美。用蒜末和干辣椒末。白芝麻用热油泼一下，到酱油老陈醋， 少不了芝麻酱额。味道美极了.....亲下面看过程额
未央花开
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。西兰花焯水吃比炒熟吃有更多的营养价值。此菜做法简单，营养丰富口味随个人爱好调理，简单实用。
blry2006
牛肉富含蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。我是用东北大酱和腐乳汁提前一天腌制，然后再用啤酒在砂锅里炖制，4小时后关火，用汤汁浸泡4小时再次开火收汁至汤浓肉烂。这时候的牛肉腱子热吃冷食均可而且可以保存好多天。
blry2006
7月14，鱼生也是我们这边一定必吃的一道菜
婉妈编织
这道菜属于甜菜系列，因为白糖冷却后形似一层晶莹洁白的霜铺洒在花生米上，因此叫挂霜花生米。
未央花开
夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜，还要感谢万能的老干妈。 酸酸辣辣。味蕾全部打开。 完美。
杨木木
1准备炒好的花生米2白糖和水一起下锅煮3待冒大泡时，转小火熬煮，用铲子不断划圈搅拌4这时泡泡越变越小，糖浆变得粘稠5倒入花生炒几下6筛人淀粉，快速翻炒，等糖霜粘在花生表面凝固变干时即可关火出锅7等凉了再吃更香脆8成品小窍门可以用筛子筛入淀粉 。熬糖浆的水放少些，不要放多了
小邱美食日记
银耳和黄瓜凉拌清爽清单，夏天一道不错菜哦
小帅厨娘
凉菜是国民餐桌上最常见的菜式之一，开胃解腻食材变化万千，像拍黄瓜什么的根本瞧不上眼，今天要教大家的是你学了之后会感觉duang~很炫酷！别人吃了你的凉拌菜之后会觉得，没有想到凉拌菜居然可以这么做！！！在此提醒大家请勿舔屏！
红九儿的厨房
