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老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。
英子草23
1黄瓜，娃娃菜切丝2豆腐皮用开水煮一下，晾凉3豆腐皮，洋葱切丝，香菜大蒜切碎4加入盐，陈醋，酱油，香油，少量糖，喜欢辣的加些辣椒油5拌匀装盘
萱妈DaisyCheng
据说很有营养，这两年也开始自己做，凉拌，小炒都可以。【以下百度来的】咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
罐头食堂
1将蕨根粉在凉水内泡软2将蕨根粉倒入开水中煮十分钟3加入三勺醋，一勺醋，并把太椒与尖椒切碎4将蕨根粉捞出放入盘中，加入调味料
陆晚歌
1准备食材2黄瓜洗净，用去皮刀刮成长片3用少许盐腌制三分钟，倒出腌制出的多余水份4带上一次性手套，从一端卷起卷成卷摆盘备用5小米辣和蒜切碎备用6锅里倒入少许油（大概两茶匙左右）烧热下花椒爆香捞出弃用7将烧好的热油倒入配料碗爆香辣椒和蒜末，加入两茶匙生抽，一茶匙半米醋调匀8将调好的调味料浇在黄瓜上即可9成品
厨娘宋宋
这道菜选用胡萝卜、金针菇、香菜加简单的调味品凉拌而成。菜品清香爽口，非常不错。得益于三种食材丰富的营养，以及胡萝卜健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压，强心等功效。金针菇抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病等作用。香菜可以治感冒，利尿通便，促进血液循环，健胃消食等。由此，这道普通的凉拌菜很养生。
尔东叶
九月开学季，你的宝宝是不是又要背起书包开始一轮新的知识洗礼啦？金秋的凉爽已经渐渐踏入了生活，伴随着温度计水银降低，秋天的干燥也开始凸显出来，这个时候不妨为你的孩子做一份亚洲风味的蔬菜沙拉，补充营养的同时，可以清心降火。
FoodSaver富鲜
1将所有主食材准备好。2黄瓜切条放适量盐腌制一个小时以上。3腌好的黄瓜会出很多水，将多余的水倒掉。4大蒜切末，香菜切小段，红椒切圈。5将三样配料放入碗中，放入两茶匙橄榄油。6放入生抽，香醋，少许糖和黑胡椒碎拌匀。7将调好的料汁倒入到黄瓜中，加入泡好的海米，翻拌均匀即可食用。8黄瓜很脆口。9非常简单快手。
salila82
1准备食材：胡萝卜洗净切丝备用2青椒洗净切丝备用3干辣椒切丝备用4小米椒切碎备用5白菜叶洗净切丝备用6食材准备好后，把食材放入锅中加入适量盐7锅内倒入适量油烧热烹入碗中8倒入热油后加入适量的醋和酱油搅拌均匀即可食用
小石头_HvrbUT
1豆角抽筋，洗干净折成两段2锅里面倒水烧开，放入盐随后放梅豆，煮至梅豆熟透！！！3煮好的梅豆捞入冷水盆里，等冷却好后捞出控水！4把控过水的梅豆放在盆里，上面放蒜末，米椒，辣椒面！锅底倒油烧热，炝在梅豆上面！5炝油后，放味极鲜，咸盐，香醋，香油，白糖，芝麻酱！搅拌均匀即可，装盘后撒熟芝麻！！！
在厨房玩面
