小侄子每年暑假都会来我家小住一段时间,家里多了一位小朋友,煎饼做的更频繁了,这款蔬菜鸡蛋饼健康营养不油腻,最近早餐总有它,每次端上桌都吃光光,也非常适合老人家食用,口感柔软清香。
食尚煮易
最近“洪荒之力”一词成功登上了网红,现在但凡做点事,都会用上“洪荒之力”,这样下去身体会吃不消哦!今天就用大力水手的最爱——菠菜来做一道美食,补充一下“洪荒之力”吧~~
营养美食设计李晖
想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下几点: 1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2,具体操作看鸡蛋个头大小。 2. 用凉开水慢慢加入蛋液里搅匀,顺时针搅至起细泡。 3. 调匀的蛋液用网筛过滤一下。 4. 用保鲜膜/菜碟盖住蒸蛋的碗,防止水蒸气滴在蒸蛋面上。 5. 利用电饭锅里的水蒸开后的蒸汽和余温迅速把碗放入后,盖上电饭锅盖关上电源,焖5-6分钟。 6.两滴香油加几滴蒸鱼豉油淋面,干贝提鲜。 这个小窍门就是利用电饭锅内的余温蒸鸡蛋,平日里煮
黑猫警长kitchen
韭黄煎蛋,很简单普通的家常菜,和平常的韭菜煎蛋大致无异,不过韭黄口感比韭菜要好一点,比较脆甜
coldly
刚割下来的韭菜,浓浓的特有韭菜味,不吃都醉了。不想放过多的调料,怕抢了韭菜的原味,来道既简单又快捷的韭菜锅烙吧,美味不可辜负哦。
冬季心情
秋天来了,菠菜是秋天的应季蔬菜,多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病,由来已久。《本草纲目》上说,菠菜可以“通血脉,开胸膈,调中气,止饮渴,解酒毒,调肠燥”。中医认为,菠菜味甘冷滑,适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。现代医学认为,菠菜所含的酶能促进胃和胰腺的分泌,增进食欲,有助消化的作用。菠菜所含的类胡萝卜素,可保护视力,降低视网膜退化的危险。菠菜所含的叶绿素具有消除口臭、健美皮肤、预防龋齿等效用,有“绿色精灵”的美誉。
眉儿美食
1准备好绿豆芽2锅里烧热水焯一下绿豆芽3焯好后捞出过凉水沥水备用4猪肉切成丝(或片)葱切葱花,蒜切成片片5锅里倒入少许食用油烧热,放入猪肉丝翻炒6炒好后盛出备用7用底油爆下葱蒜8放入少许生抽,十三香翻炒9放入绿豆芽翻炒10在放入炒好的肉丝继续翻炒均匀11放入少许醋,盐,鸡精调味既可(一)12(二)13成品图14成品
FC美食煮意
韭菜是百姓餐桌上最常见的蔬菜,属百合科多年生草本植物,中医以韭菜种子和叶等入药。具健胃、提神、补肾助阳、固精等功效,所以它有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,哈哈,其实韭菜是益阳。韭菜的辛辣气味确实比较特别,这些味道来自韭菜所含的硫化合物,但是直到现在,虽然还没有发现一种能作用于我们的生殖系统,但是在抑制真菌、驱赶害虫方面有很好的效果。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠
阿晨清诚
简单清爽,快手小菜。和黄豆芽相比,小家伙更喜欢吃绿豆芽。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾利尿消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,降血脂和软化血管等。另外绿豆芽处理起来比黄豆芽更简单方便。
寻找桃花岛
偶尔想要逃避做饭,越南的春卷皮是一个好东西,荤的素的,随便卷一卷,搭配上泰式酸辣酱,棒棒的味道~
翟女……