好多天没有更新了,前几天一大家子都病了。回老家照顾妈妈了,起先是爸爸开始感冒。后来一家5口就病了4人,由于病毒感冒来势汹汹的。一家人全被传染了,开始爸爸发高烧接着是妈妈和弟弟也跟着烧,后来妹妹的小女儿也跟着烧。上半夜两个老人家烧,下半夜小家伙烧。妹妹实在看不过来来我这搬救兵了。老人家病的全身软绵绵的。爸爸好多了就剩下妈妈病的连饭也不会吃,妹妹照顾小的也没余顾得上妈妈。一问得知妈妈4天没有进一粒大米饭怎么会有力气(爸爸稍微好点就去干活了也没有顾上妈妈的饮食),我没有顾得上休息,赶紧给妈妈煮了一碗姜枣粥这次我
依然美食
只要是做蒸菜,第一想到的就是海鲜类的了,做法既简单,又能保留食材的原汁原味~
juju菊娜
1白皮冬瓜,囊肉不像绿皮冬瓜那么厚,里面长种子的丝囊跟冬瓜肉也不是那么紧紧相连。2冬瓜去皮,切成5*5的小方块。3间隔大约1厘米下刀,不要切断,刀口离冬瓜内面大概1.5厘米,将冬瓜打上花刀。4锅中油烧热,将冬瓜一块一块下锅煎,背面朝下。5煎一会就轻轻晃动一下锅,直至冬瓜底面煎成焦黄色。6加水和生抽、老抽煮一会。水不要多,能没过冬瓜一半就可以。冬瓜煮熟后再添加盐,辣椒粉,蚝油。7撒上葱花,稍微晃动锅,让葱花能浸没汤水中就可以出锅了。8成品小窍门1、老抽量稍微少点,颜色过重就不好看了;2、冬瓜在锅中尽量不要去
御风九万里
下酒小菜,虽然是果酒,可还是小酒怡情的,o∩_∩o 哈哈
灵泠
猪皮是广东特有的美食,表皮是用炸过的猪皮作原料,混合肉末调好的馅料,蒸熟后就成猪皮,具体怎么制作食尚没有见过,但是在很多潮汕小吃店里都能见到的一种食材,熬汤或搭配河粉一起煮,很美味的,市场里也有现成的销售,偶尔买一点回来做小炒,家人都爱吃呢~
食尚煮易
儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜,儿子自己点菜了。喜欢吃排骨,要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨,臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用,那我只能忽悠你的味蕾。儿子好奇的问排骨也能做出牛肉味道,你吃吃就知道了呗。
依然美食
鱿鱼头,烤着吃的多,这次拿来凉拌,也很棒的。操作简单,味道多样化,比较随心,我家妞儿吃不了太辣的,那就不加辣椒,一点点儿花椒油也很独特。配着洋葱的青菜椒,若用彩椒,会更加的漂亮了。材料:鱿鱼头 洋葱 青椒调料:生抽 花椒油 醋 芝麻油 糖做法:
辽南蟹
北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!
tgcyy
最近很流行的黄焖鸡,不仅因为其味道鲜美,价格实惠,而且搭配各种时蔬,营养均衡。今天就和大家分享黄焖鸡的做法。
花儿萝卜
1准备好鲤鱼一条,料理好清洗干净2去掉筋后。从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀,一直片完3打好花刀的鱼放入较大的盘里,均匀的抹上一层料酒和盐,然后加入拍碎的生姜、葱白,抓匀腌制半小时,去腥、入味。撒上干面粉4把面粉和淀粉混合在一起,加入少许水,搅拌成一碗浓绸的面糊5把鱼挂上一层面糊。6放入烧热的油中炸至表皮定型,再转中火炸熟,然后大火复炸一遍,至外酥里嫩7捞出沥油后摆入盘中。8炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。倒入番茄酱,翻炒9加适量的白醋和白糖,水
个性胜过姿色