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1 里脊肉适量，剔去筋膜，将五花肉一切为二，从中间平刀破开，先在肉的一面打上一字花刀，深度为肉的厚度的1/3，将肉翻面，同样的打上一字花刀，深度为肉厚度的1/3，将里脊肉从中间切开，再切成一厘米左右厚度的肉块，装入碗中备用。2薄姜片和小葱结各适量，装入碗中，加入适量的料酒，用力抓捏出葱姜汁。里脊肉加入适量的盐，倒入葱姜汁，用手将肉抓粘后，腌制十分钟。3碗中加入适量的生粉，多次少量的加入水，将生粉调成生粉浆，浓度以手能提起成一条线为标准，再加入一个鸡蛋，用手打均后，加入适量的面粉，再次用手打均匀。（面粉的量
舍得的美食诱惑
1准备一个新鲜的猪肘子2猪肘子中间的骨头用小刀给剃下来将肘子上的肉肉简单的切几刀把肉肉切散但不要切断一定要注意手的安全哦3这一步骤是最艰难滴先把肘子皮向外侧卷起用线绳紧紧的缠住最好是两个人完成此项任务4锅中烧开水将捆绑起来的肘子焯水去掉杂质和油脂5另起一锅准备好热水放入煮料包、一品鲜酱油、料酒、糖、蚝油、焯好水的肘子放入热水中大火煮30分钟改中小火煮30分钟6煮好猪肘子味道满屋飘香为了味道更加浓郁我把剃下来的骨头放在一起煮哦7肘子取出晾凉用保鲜膜紧紧裹住放入冰箱冷藏半天至肘子肉肉紧实8紧致好肘子切成薄薄的
祯祯宝贝
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。用番茄酱代替传统的糖醋汁其色泽更加红亮，口味更加酸甜可口，而且最吸引人的就是它外焦脆、里软嫩的口感。第一口咬上去，浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香，等吃到里面，才发现嫩香的里脊早已悄悄地藏在唇齿之间，味道和口感贴合得天衣无缝，搭得瓷实。
美女天天
耦盒和茄盒一样，都是美味的小吃。
寒飘
1鸡翅洗净，装入盆子，放适量酱油，生抽，鸡精，切点辣椒，蒜片，姜片腌制15－20分钟。或者鸡翅洗净，放入煮开的水里煮下，捞出沥干。此步骤是为了节省鸡翅煮熟的时间。2热锅。姜片，蒜片，红辣椒爆香。个人口味，不喜吃辣的就不放辣椒。3放入腌制过的鸡翅，大火翻炒几下，然后把之前腌制鸡翅的那些水倒进来锅里，再倒入一瓶或半瓶的可乐，要能盖过鸡翅。可以适当再加点水和调料。比如酱油，生抽。4中火烹煮。差不多收汁。5起锅。加点葱花点缀。
qm1199
平菇性温、味甘，具有驱风散寒、舒筋活络的功效。富含蛋白多糖体，对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
简单是快乐的
油焖大虾味道很棒的，闲的时候试试
猩猩猴子
1准备好的猪肉泥2准备好的藕片3切成小丁4把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀5加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲6提前浸泡好的糯米7取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状8放入糯米中滚一下9把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间10锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可11成品图小窍门糯米一定要提前浸泡
麦子老妈
木须肉，实际上应为木樨肉，或木犀肉。樨，意为桂花，这道菜炒碎的蛋花，形色似桂花而得名。木樨（犀）肉即指鸡蛋和肉。由于方言音变，mu xi变成了mu xu，加之以人们讹传臆造，“木须肉”便诞生了。木樨肉是典型的北方菜，它做为一个传统菜肴，特点是口味鲜美、口感丰富，营养均衡，是家庭餐桌上应经常出现的。
hicook
在前几天的《王牌对王牌》里，一道拔丝地瓜让小帅哥王源潸然泪下，因为那是他童年的味道。糖丝的香脆和地瓜的软糯结合起来，那美味难怪让人难以忘怀。事不宜迟，马上为大家带来教程！:
享食刻
