新疆人的最爱
晨晨妈咪呀
1牛腩肉1000g,我做的是两斤的量。2做两斤牛腩肉的话,我用了2根细胡萝卜,3个西红柿,大家可以根据自己的喜好多加或者少加,不过胡萝卜放的越多汤会越发甜口儿。3洋葱半个或者1个,蒜、姜适量,两斤的量我用的材料如图。4牛腩肉切块,大小随意,我比较喜欢小块的所有切的比较小。凉水下锅,焯肉,开锅后捞出。5捞出后放入砂锅。6西红柿去皮,加入姜片、蒜、部分洋葱、适量酱油,翻炒均匀。7翻炒均匀的西红柿倒入砂锅中,接着倒入胡萝卜。8砂锅中最后放入适量洋葱,姜片。喜欢香菇的话也可以加入适量香菇。9最后加入热水炖汤(我一
唐小萌爱淘气
这是一道粗粮细做、又有饭又有菜的一道食品。南瓜蒸熟后,与玉米面混合好,可以直接蒸成窝窝头,也可以换个样子,变成个小碗,再炒道什锦菜丁,有趣又美味。偶尔换换口味也不错!传统的玉米面窝头硬而糙,而加了南瓜做成的窝窝头,不但口感软,更带着南瓜的香甜,即使是不喜欢吃粗粮的人也可以爱上“她”。什锦菜丁没有特别的要求,随手可取的食材,或荤或素,或辣或甜,口味随意吧!
Meggy跳舞的苹果
1将全麦面粉和酵母放入大碗中,加入温水。2用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑均匀面团。3包上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大。4将发好的面团揉匀排出空气,分成六小份,再发15分钟。5将红豆沙分成六份。把面团擀成面皮,包入一份豆沙。6在包子表面放两粒红豆。7将包在放在蒸锅中再发酵30分钟。8中火蒸15分钟左右即可。
zeychou
美美的早餐 吃起来也有美美的心情
vcv
1备料2红枣去核,剪成小粒枣肉备用3碾磨一般的枣肉作成枣泥4再碾磨黑米作成黑米粉,如果有芝麻可以磨一些芝麻粉5面粉中加入枣泥、红枣肉、黑米粉、和少量芝麻粉6再加入白糖、酵母和少量水7揉成面团后醒发30分钟8醒发好的面团隔水蒸8-10分钟
我家小饭桌
用酸奶替代水分加入豆渣面团中,就成了酸奶豆渣馒头。虽然乳酸菌在高温蒸煮中失去活性,却可以给馒头增加一点酸奶的蛋白质与钙质以及酸奶的风味。对于平日里基本上不摄入任何奶制品的人来说,也多少有些益处。把整个面团放入方形容器,蒸成一个大大的方馒头,以便于切片进土司炉。这一次,用微波保鲜方盒来塑形。几乎忘记了这盒子,其实它的大小很适中,使用起来也很便利,连抹油都不用。不过为了以防万一,还是在盒底垫了一张油布。效果就和想象的一样。。。。
食·色
1准备的是前腿肉2切片或切丝可根据自己喜欢切啊3切好,加入酱油,盐,鸡精,地瓜粉拌均匀4锅里煮开水先放一勺盐,然后开了放面条5再开,放入拌好的肉,切好的香菇丝,6再开放入芹菜叶子7加入调味,盐,鸡精,胡椒粉,最后放一点点猪油,装盘。
鹭鹭飞
谁说两个世界不能相爱,南瓜和紫薯爱成了绚丽的花朵
豆沙沙
比外面买的用料实在,口味按需随调
naren08