猪肚菇含有大量的氨基酸和人体必需的矿物质元素,常食能补充营养,对人体健康十分有好处。 今天中午只有我一个人,还是做一份【猪肚菇青菜汤面】来吃吃吧。。。
花鱼儿
拌面是最快速简单,伴上喜欢的辣椒酱、芝麻油、酱油,又是美味佳肴的早晨、宵夜等美食。
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晚餐盒子配点稀粥,蛮舒服
朝圣心路
老家的味道,在外人的乡愁。
六日先生
前段时间,试着调整发面中的水量,然后用发好的面团做饼子和油条,效果还算满意。今天再次用这种方法做饼子,也挺好的。原量我不够精细,没有量化材料,只能大至上估量。为什么这样做而不是直接做成披萨,因为妞儿爸爸不爱奶酪,为了照顾他的口味儿,这样子也挺好呢。一袋王家五腊肠,总得折腾些美味出来吧。材料:面粉 水 酵母 (大至比例为100:70:1.5)腊肠 秋葵调料:烹调油 盐做法:
辽南蟹
1将水倒入面中,揉成团,静置备用240g植物油倒入锅中加热340g面粉加入适量的黑芝麻,拌匀4将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中5搅拌均匀形成油酥6静置好的面团分成三份,我的平底锅较小分成了三份,请根据自己的实际情况分成适量的面团7取其中一份,用擀面杖擀薄,摸上适量的油酥8从一端开始折起,折扇子的折法9折好后从一头卷起,做成饼坯10做好的饼坯静置一会11火腿切片和鸡蛋一起煎熟(原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋,做卡士达酱剩下的蛋白,家里没有鸡蛋了,就这一个)12将饼坯擀薄13放进锅中烙至两面金黄14摸适量海天
涵宝de妈
1用温热水和面成光滑面团,扣盖或保鲜膜饧15~20分钟。面和的时候水稍多点,这样烙出来的才更软2韭菜切碎,加入盐,搅拌均匀,静置。饧面团的过程韭菜会有水出来,沥掉3鸡蛋炒散,加入韭菜中拌匀。也可按自己口味加些五香粉之类的,自主掌握。我炒鸡蛋的时候油稍多些,于是拌馅的时候就不加油了4面团分割成小块,每个估计是平常包饺子的两倍大吧。按包饺子的套路,包个大饺子,轻轻压扁,然后把边掐褶,一是美观,二是防漏5电饼铛烙之,至两面金黄出锅即可小窍门1、面要软才更好吃2、拌的韭菜馅要控水,这样可以避免烙的时候有汤汁漏出,
loveliontender
千层肉饼外皮焦香肉馅软嫩,香酥适口,油而不腻,口口留香刚出锅的千层肉饼,更是令人垂涎,切开后色泽金黄,层次分明,外酥里嫩,咬上一口香飘四溢。
小艾厨娘
1活好面后醒15分,擀成薄皮2肉馅提前拌好3包好咯
葡萄在杯里
1开水化开红糖温后加酵母2面粉,玉米粉3-1混合均匀3加入酵母水揉成团4按压成饼放模中5锅烧水关火后发酵2倍大,蒸20-30分6出锅7成品8成品小窍门时间的长短看面团的大小而定 关火后不要急开盖,闷个2-3分
婉妈编织