千层肉饼外皮焦香肉馅软嫩,香酥适口,油而不腻,口口留香刚出锅的千层肉饼,更是令人垂涎,切开后色泽金黄,层次分明,外酥里嫩,咬上一口香飘四溢。
点击查看大图1.准备肉馅。
点击查看大图2.大葱切末备用。
点击查看大图3.肉馅中加入十三香、胡椒粉、黄酱、盐、生姜、白糖、料酒搅拌均匀。
点击查看大图4.最后加入葱末、香油搅拌。
点击查看大图5.拌好的馅备用。
点击查看大图6.准备面粉。
点击查看大图7.面粉加入温水和成面团静置20分钟。
点击查看大图8.将醒至好的面团揉均匀擀成长方大片。
点击查看大图9.均匀的铺上肉馅。
点击查看大图10.将面片中间切四刀,但不要切断开。
点击查看大图11.从一边开始折起。
点击查看大图12.按照图片开始折面将每一片面片,层层叠起。
点击查看大图13.按照图片开始折面将每一片面片,层层叠起。
点击查看大图14.按照图片开始折面将每一片面片,层层叠起。
点击查看大图15.折成方形饼剂子,最后把封口捏紧,用手轻轻按压一下,再擀成较厚的饼坯子。
点击查看大图16.平底锅中加三九花生油,放入饼坯。
点击查看大图17.一面烙至金黄,翻面。
点击查看大图18.烙至两面金黄即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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