千层肉饼

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1.准备肉馅。

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2.大葱切末备用。

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3.肉馅中加入十三香、胡椒粉、黄酱、盐、生姜、白糖、料酒搅拌均匀。

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4.最后加入葱末、香油搅拌。

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5.拌好的馅备用。

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6.准备面粉。

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7.面粉加入温水和成面团静置20分钟。

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8.将醒至好的面团揉均匀擀成长方大片。

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9.均匀的铺上肉馅。

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10.将面片中间切四刀,但不要切断开。

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11.从一边开始折起。

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12.按照图片开始折面将每一片面片，层层叠起。

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13.按照图片开始折面将每一片面片，层层叠起。

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14.按照图片开始折面将每一片面片，层层叠起。

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15.折成方形饼剂子，最后把封口捏紧，用手轻轻按压一下，再擀成较厚的饼坯子。

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16.平底锅中加三九花生油，放入饼坯。

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17.一面烙至金黄，翻面。

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18.烙至两面金黄即可。