颜色金黄,香甜,奶香浓郁。
一溪月
面食的种类有很多,带馅的面食我家最是喜欢,这样就能省去炒菜烧饭的麻烦,还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺,可以做早餐,可以做午餐,也可以做晚餐,就是一顿夜宵也是可以的。
石榴树2008
走一步、算一步,过一天、算一天,这就是现在的我。
小榴莲妈妈
把馒头吃出面包的感觉来是不是很高大上啊,哈哈,其实也没不是什么复杂的事情了,把馒头片这样来加热,真的很香,很好吃。
石榴树2008
平常做松饼都是用小麦粉和牛奶鸡蛋做的,今天换一下口味,改用玉米面的,松饼的色泽和味道都有了变化,金黄色的甜甜的松饼中透着玉米的清香,家人非常喜欢吃。
清欢的烟火生活
1面粉加酵母粉适量(比例是一斤粉5g左右酵母粉)加温水揉成面团,密封保存,发至二倍左右大,手按下去不反弹就发好了。发面同时处理干菜肉,买一小块五花肉去皮切成小丁,干菜泡发好后也切成丁,锅里加少许油下锅炒,根据自己口味调味,我是加了一点料酒生抽盐调味的,快出锅时加点糖收汁后放凉。2面粉发好后加点油揉一下,砧板上放点干粉把面粉揉成长条切成小块,每块用擀面杖摊平放入做好的干菜肉丁做成小包子样再用手轻轻的压扁,饼就做好了,常温放置5分钟左右,放入平底锅????可以不用油,盖上盖子中小火加热,一面煎金黄了再换一面5
阳光•雨露
1梅头绞肉放入鸡蛋,蚝油,生抽,老抽,料酒,糖,生粉,白胡椒粉和姜粉。2顺方向搅拌上劲。3韭菜切碎。4拌入肉馅里,加入芝麻油拌匀,分次加入3大匙水拌匀。(这个量够包了包子,剩的加点虾仁包了一包馄饨。)5面团材料放入面包机里,按面团程序揉面发面好。6分50g/个的小面团,可分19个。7取一面团擀开。8放入馅料。9包好。10放入蒸锅静置发酵30分钟。11不粘锅放入1大匙油,烧热,放入包子,小火稍煎一下。121茶匙面粉,1茶匙生粉加入1碗水拌匀。13倒入煎锅里。14盖上盖子中小火烧至水干。15包子发大,淀粉水变
elmonte
1面粉,酵母,糖。2和成面团。3发酵两倍大,备用。4分成等分剂子。5擀圆放入豆沙。6包起来。7擀成圆饼。8烙至两面金黄。9成品。
媛芷媛味
1原料。2面粉加少许水和成面疙瘩,青菜,西红柿,火腿肠切碎备用。3锅中放水煮开。4加西红柿。5倒入面疙瘩。6加青菜,火腿肠,鸡蛋液。加盐味精调味。7成品。
媛芷媛味
快手蔬菜饼。
金凤栖梧