萝卜馅饼

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1.四杯面粉加入一匙食盐。

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2.加水搅拌成面絮。下手揉面。

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3.揉成光滑面团。

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4.面团表面加点油。把面团包裹住。

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5.盖上盖子松弛。

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6.准备馅。一个白萝卜擦成丝。

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7.锅内烧水，水开加入萝卜至再次沸腾。

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8.萝卜捞出，过凉水。

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9.攥干水分。切几刀。不用切成饺子馅那么碎。

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10.锅内加油。打入两个鸡蛋，不停搅拌。

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11.这种碎碎的。

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12.葱花切碎。

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13.锅内加植物油，加几个花椒粒。油热出香味关火。

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14.萝卜丝，鸡蛋碎，葱花，加点虾米。

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15.加入刚刚的炸过花椒的植物油，加入酱油，耗油，盐，鸡精，十三香，少量香油。

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16.搅拌均匀。

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17.另一边面团松弛好了。可以抻的很长很长。

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18.分成等大面剂。案板刷油，讲面剂擀成大薄片。一边加入馅。

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19.讲馅包裹起来，边卷边抻。

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20.所有的都卷成圆团。这就是饼坯。

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21.电饼铛加油，双面加热，将饼坯加入，按扁。

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22.馅饼模式，默认6钟。我觉得5分钟就可以了。中途翻面，盖锅。

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23.所有的都这么烙。好了，可以吃了。早餐配点紫菜蛋花汤。完美~~

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24.我被自己感动了，孩子就吃半个不到。ರ_ರ 心塞。