北方面食花样繁多,论传承和嫡传已无可考。陕西、山西皆有焖面,这里单单却说河南襄县,片壤之地,大街小巷到荒野农家,果腹之物乃至家常。小麦历经秋冬春三季,农民应季而做、应季而收,天赖以养民,民以养生,生生不息。一种小食也会随着时间的流转和历史的变迁而逐渐扩散。楼煮为河南禹县人,与襄县立碑而界,我们那里却鲜有此做法。
楼煮
女儿喜欢吃各式的拌面,这茄汁拌面一直是她的最爱。酸酸甜甜好胃口,那个小孩子不爱呢。
余甘果蜜的厨房
1准备西红柿一个,鸡蛋两个,玉米,青豆若干,挂面一把2西红柿切丁,鸡蛋打散,放适量盐和胡椒(胡椒可以去腥),玉米青豆用温水解冻3炒锅放油,待油热放入鸡蛋,炒熟后盛出备用4炒锅放油待油热放入西红柿丁,炒至出汁,再放入玉米青豆,焖一分钟放入鸡蛋,加入适量盐和五香粉,少量白糖,拌匀盛出备用5锅上烧水,待水滚,放入挂面,煮五六分钟捞出6将炒好的西红柿鸡蛋倒入捞出的 面条,加入适量盐,醋,油辣椒,拌匀即可享受
lisawang88777
1面条,酸豆角,瘦肉。2肉切丝或切丝,切点香葱和辣椒。3锅里放清水烧开再放点油,。4放进肉片放点盐烧开。5再放进辣椒提辣。6放点胡椒粉和鸡精烧开待用。7另起锅放清水,盐烧开,下入面条煮熟。8将面条捞进碗里。9倒进烧好的肉片汤,再放上炒好的酸豆角。10淋上香油即可开吃。
水青青
上班一族中午回家吃饭,时间有限,如何在最短时间吃到富有营养的午餐,是一个关键问题,这款午餐,营养,健康,美味,还算是一道补肾的药膳哦,做法却特别简单,10分钟就能解决战斗哦!
青春meier宝贝
亨氏番茄酱配上黄油……浓香四溢!简单快捷,营养健康!
爱情中毒
平时早上时间比较紧,周末时间比较多,干脆做点美味的早餐吧。
sweety-cooker
1准备好各种食材配料2牛肉切小片,用刀背敲一敲,加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。敲一敲使3鲜笋切条,开水煮一分钟,捞出。4尖椒煸炒一下,减少辣味增加香气。5放油炒蛋液,下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。6另热油,爆香葱姜蒜,放入牛肉黄豆翻炒。7加水,倒入番茄鸡蛋,加亨氏番茄酱蚝油及适量盐,煮。8最后倒入鲜笋和尖椒,撒黑胡椒粉。炒几下,出锅。9另一边,面条煮好咯10盛面,入卤,再挤点番茄酱,我还喜欢放老干妈,哈哈?
小言小午
【茄汁面】简单好吃一碗面 送女儿去幼儿园,进了门发现孩子不些不对,想喘的感觉。连忙带她去找医生,园就没有再上。可是本来是去园里吃饭的,这下子就等于没有吃早饭。 还好,医生说问题不大,但是有些小问题。这下放心了,回忆一下,可能还是这段时间吃饭的问题,肉吃多了,干的吃多了,猪肉吃多了。好吧,这些从今天起要做出改变了。暂且不说,回来后先解决早饭吧。 米妈说煮点面条吧,小妞说好吧,但说着自己就跑到厨房,拉开厨柜跟妈妈说要吃这种种面条。好吧,计划做西红柿鸡蛋面变成了西红柿意大利面,中西合璧的吃法,也挺好呢。
辽南蟹
终于到了可以给媳妇做早饭的周末了,平时都是辛苦老婆给做,老婆说支持下美食天下的活动,做个番茄肉酱意大利面吃吃~
檞寄生