用普通的中筋面粉做出的空心面比意大利的空心面更加滑爽易熟,而且入味。今天的这道炒空心面,既有中式炒面的鲜美滋味,又有意面的些许味道,只因最后装盘时撒上几粒上好的罗勒,便增香无数。
Meggy跳舞的苹果
不想做饭的时候这个也算是一个快手菜了。我依旧用的是自己做的白酱,白酱用处还真是很大,膜拜一下。如果你没有白酱,用适量的奶油加点车打芝士一起熬煮也是可以的。http://home.meishichina.com/recipe-199468.html白酱的熬制方法可以点这个链接,在此就不重复了。或者把菜谱往前面翻几篇就有《家常白酱熬制方法》意面里的蔬菜,除了我放的这些,还可以放培根、蘑菇、西兰花、玉米、胡萝卜等等,只要你自己觉得好吃就可以了、
大N的厨房
一直喜欢在厨房里折腾,洗手做汤羹,看着爱人爱吃的样子满满的幸福。可惜我们家老左总是不给力,他说的真好吃宗入不了心里去,假假的。红烧牛肉是我一直在做,一直做不好的东西。历经打击,也还是不灰心的做,这是给我自己的菜。
还没选好
清淡鲜美,却又营养!
彩虹图
饸饹面是一种面食,指用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面或者高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,从很久以前一直延续至今,成为我国北方地区独特的风味名吃。而蓝田苦荞麦为陕西著名小吃,以苦荞麦粉和成面团制成的饸饹条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对粮尿病有非常明显的疗效。配上当地人加工的芥末拌来吃,别提有多美味了!
提啦米酥
天气是越来越冷了,前几天还能看见太阳的影子,可是,在我做好准备要拍菜的今天,西安的天空却非常不给力,阴沉沉,灰蒙蒙。哎!本来摄影水平就十分有限,这样一来,原来诱人异常的面条根本不足以发挥出它的魔力来……只能很自责地说,分享方法最重要,至于图片嘛,凑合着看吧!米酥的手机一直用得好好的,可是,前几天,老公突然说想帮我换款手机。我不愿意。我说:“我的手机好好的,用得正顺手,为啥要换?”以为这事就算过去了。第二天,我的手机一直很安静,没有任何电话来。晚上,老公回到家,问我白天跟谁聊天聊那么久?我一头雾水,不知其所
提啦米酥
和婆婆两个人的午餐。做起来简单,味道脆爽过瘾。虽然不能和正宗的担担面比较,但是居家做起来够简单,味道也够爽,这就够了,不是吗?
salila82
儿子老公超爱吃意面,所以我学着做,老公赞不绝口
鑫姐厨房
打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好,然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”,将其浇在面条上面,拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。
馋嘴乐
口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃。擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。
高佳铃