很有料的一道美味,杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃,面白薄筋光、油汪蒜辣香。通常,汤和面是分开的、吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条,蘸在汤里吃。咱自家吃就随意些吧,盛在一个碗里也是很香的呢。
海蓝澜
过去那一年喜欢上了乌鲁木齐,新疆的美食如今还记忆犹新!
寒韵飞霜
前两年偶然在一家面馆吃到如此好吃的面面,于是上网搜做法,于是尝试着做,那时候你还只是我男友(如今结婚已半年),看着你一脸幸福的快速解决完这碗面,我心里是满满的幸福,从此,慢慢关注你的喜好,从此,开始研究美食,从此,喜欢你吃饭的满足感。每次为你做饭都特别开心,每次看你吃饭都特别满足。^_^
颠覆乐食
鸡翅肉嫩,用来炖汤,既有鸡肉的鲜香美嫩,又有清爽喷香的鸡汤,而且油脂含量还不高;味道有些淡,可以放上各种菌菇,更添美味,而且营养价值更高。手擀面,可随自己的口味做成或软或硬,吸足汤的手擀面,朴素中增加了华丽。
Meggy跳舞的苹果
不知道为什么小孩子都不喜欢吃胡萝卜,这可急坏了妈妈。胡萝卜里富含胡萝卜素是人体必备的营养之一。如何让宝宝爱上胡萝卜呢?当然是做成胡萝卜炸酱面啦,家里宝宝再也反感胡萝卜了
小燕玲子
本道面条只是采用了意面的做法,自制的意大利蕃茄酱、自己做的牛肉丸子,面条是用麦芯粉加上榨汁后的菠菜渣子混合,面条机压出来的。由于面条机压的面比手擀面要硬、瓷实,所以吃进口中的感觉比真正的意面差不太多。毕竟,麦芯粉和意面所用的硬麦是不太一样的。现在流行混搭,中西合璧也是大势所趋。自娱自乐,其乐无穷!希望正宗的意面“吃货”们不要拍砖啊!
Meggy跳舞的苹果
扁豆焖手擀面是我妈妈的拿手菜,每当吃这个面的时候就会回忆起妈妈,心中十分温暖。如今自己成了家,也学会了这个面的做法做给心爱的人吃。 扁豆焖面主食和菜都有了,又方便还好吃,扁豆的香味被面条吸收进去之后,非常的好吃,最后撒上青蒜或是蒜末,味道更赞。本来我家都是放蒜末的,但是考虑到有人下午还要上班,所以我改放了青蒜,味道柔和一些。
热爱红烧肉
1猪同骨,2清洗放进电压锅里,加清水,姜,桂皮,八角,3高压一小时,4炖好的猪骨汤,5海带洗去泥沙,6将海带放进炖好的狸骨汤里,7放点盐,8再炖十分钟,撒上鸡精待用。不放鸡精也行,原汁原味。9备面条,10将面煮熟,11捞进碗里,撒上香葱 ,放上炖好的猪骨汤和海带,12喜欢吃辣的可调点辣椒汁。
水青青
1炖好的牛肉炖萝卜,调进盐,孜然粉,调味鲜烧开待用。2面条,3水烧开,下入面条,4放点盐,5大火烧开,6将面条煮熟,7捞进碗里,8放上炖好的牛肉炖萝卜,9吃多少放多少,10吃辣的放点麻辣汁,淋上香油即成。小窍门煮面条进一次性不要煮太多,太多容易绸。
水青青
这款炸酱面是热汤面的改良,值得一试。
馋嘴乐