香喷喷的腊肉香菇焖饭,主食与菜菜的完美结合,简单、快手,只要一个电饭煲就能搞定,饭菜一锅出,适合懒人的美食哦。
飘零星
乌饭,又名“阿弥饭”。每年的农历四月初八便是乌饭节。关于乌饭节,还有个目莲救母的小故事,相传目莲的母亲被阎王打入十八层地狱,目莲为了尽孝历经坎坷给母亲送饭,但是每次送的白米饭都被地狱的恶鬼吃了,母亲经常挨饿。于是目莲翻山越岭,遍尝百草,终于发现一种汁液发黑的树叶,用这种汁水煮出的糯米饭虽然乌黑但是清香扑鼻特别开胃,目莲每次都改送这种黑米饭,恶鬼发现米饭乌黑不敢吃也只好给目莲母亲吃了。长此以往,目莲的孝心感动了佛祖,后来一家人终于团聚了。千百年来,人们一直被目莲救母亲的孝心和事迹所感动。也出于对各家逝去的亲
飘零星
1大米洗泡半小时2砂锅抹油3米倒入砂锅,加多半碗水,大火烧开小火焖8分钟,中间不要开盖子4腊肠洗净上锅蒸7分钟5青菜洗干净6锅中烧开水加一些盐放入青菜焯水7一分钟后捞到凉水中8青菜挤干水分备用9腊肠蒸好后切片备用10米饭熟透摆好青菜和腊肠在小火焖一分钟11海鲜酱油和香油调好后,淋到米饭上,拌匀就可以吃啦!
独自清醒
1糯米和大米混合,清洗后放入无孔蒸盘。2蒸箱调节到普通蒸模式,100度,30分钟。3菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。4水果刀转圈深切挖出果肉,菠萝壳成空心碗5将挖出的果肉切丁,葡萄干,枸杞泡软洗净。6取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。7填入挖空的菠萝壳内压实。8加上预先切下的盖子,调节到普通装模式,100度,5分钟。
烘焙有方~蒸烤教学服务
1鸡胸肉洗净 2用刀横着片成两片3用肉锤或刀背锤打使其肉质松软4加入一汤匙料酒5两汤匙生抽,少许白胡椒粉和少许五香粉抓匀,腌制15分钟。6这个时间把小油菜洗净用开水焯烫后过凉控干水备用,准备淀粉,面包糠,一个鸡蛋打散。7腌好的鸡胸肉先两面沾上淀粉,再放入蛋液中两面浸湿,最后再裹一层面包糠。8锅里多倒些油烧至八分热,放入裹好的鸡胸肉,转中火炸制,中途要适当翻面,炸至两面金黄后捞出控油。9将炸好的鸡胸肉撕成小块放在焖好的米饭上,小心别烫到手哈。10摆上事先焯好的小油菜,或者选择自己喜欢的青菜,淋上李锦记甜辣酱
忧郁土豆
1猪排用刀背或肉锤敲打松驰,撒上盐和黑胡椒粉抹匀,腌制15分钟。2准备做咖喱的蔬菜,洗净切块,西兰花用盐水焯熟。3加热炒锅,倒入食用油,爆香元葱。4再放入胡萝卜和土豆块翻炒。5加入水,完全没过菜,大火煮开后小火炖至土豆和胡萝卜变软,大概十分钟左右。6放入两块咖喱煮至汤变浓稠。7大火收汁即可,可以不收太干,汤汁多浇到饭上才好吃。8准备淀粉、面包糠,一个鸡蛋打散,煨好的猪排先两面拍淀粉,再蘸蛋液,最后裹一层面包糠。9锅里多倒些油,油烧至七成热时下入猪排,先大火锁住猪排水分,再转小火将猪排炸至两面金黄。10炸好
忧郁土豆
做彩色馒头剩下了一些蔬菜汁,丢掉可惜,用来煮饭了。色相差了点,不过营养丰富啊????
getit✌
盛夏时期,丝瓜正当时,丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节,家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜,长的可好了,特别是雨后的丝瓜,鲜,嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门,让你百吃不厌。一天中午一个人在家吃,有一些剩饭,那就摘一条丝瓜用丝瓜焖饭吃。清淡爽口,老少皆宜。
水青青
1准备食材,酱肉丁,杂蔬粒(玉米,青豆,胡萝卜)葱花2起油锅倒入适量底油烧至五成热下酱肉粒煸炒出香味3倒入杂蔬粒翻炒然后倒入剩米饭一起翻炒均匀4加入盐和鸡粉调味5撒入葱花大火翻炒均匀即可6成品7成品
厨娘宋宋
浓浓的枣香,甜甜的味道,都不用搭配什么菜就可以吃下一大碗米饭
夏小七的休息室