这款美貌的鲜果花环蛋糕,是前些日子我过生日时给自己做的,我的生日在阳春三月,做个充满春天气息的蛋糕最适合了。 蛋糕体我用的焦糖戚风,软软绵绵的云朵般蛋糕夹裹着浓郁的焦糖味道,口感真的是太赞啦,即使裸吃蛋糕也是相当棒滴。再用草莓和菠萝摆个小小的花环,好漂亮送给自己。 怎样才能烤出外形与口感都完美的戚风蛋糕呢?先声明,我个人始终感觉,戚风的开裂与不开裂并不是成功与否的标志,童鞋们不要太纠结。第一,圆模如果想要不开裂的请用低温烤,如果用中空模具一定要开裂才更完美。另外,想要不开裂,蛋白不要打发的太硬,尤
苏苏爱美食
孩子的生日给她做的
秋水伊人2002
看到这个蛋糕就想起了一句古老的情诗,在天愿为比翼鸟,在地愿为连理枝,尽管我没有做出来连理枝,却有着代表着忠贞爱情的一对蝴蝶,爱情总是给人以浪漫温馨的感觉,也是感性的女人们期待一生的美好情愫,这几天一直为做蛋糕而忙碌着,还有陪着我做蛋糕到很晚的你,谢谢你!放你在心里,牵着你的手!
小堂堂妈妈
最近练习了几个蛋糕,终于会把面抹匀了,很是开心,于是就有了这个简单的水果裱花蛋糕!
小堂堂妈妈
因为大家的支持,我又可以做个裸蛋糕了,美女说要少少的奶油,那么这个蛋糕正合适了,简单好吃!
小堂堂妈妈
肉桂,有一种温暖的芳香。对甜面包一向没有多大兴趣,却不想拒绝肉桂那独特的浓香。还记得,曾经在宜家吃过肉桂面包卷,却不记得它的味道。不知道日本大师的这款肉桂卷,是否是一样的味道?做卷卷,看似简单,要做到大小均一还真不是件易事。日本大师指导得很详细,但操演起来,还是感觉笨手拙脚,差了许多。
食·色
太喜欢这个小娃娃了,萌萌哒很可爱!
小堂堂妈妈
最近对蛋糕的痴迷程度让我欲罢不能,再来个紫色花的蛋糕吧
小堂堂妈妈
朋友的宝贝女儿过生日要求帮忙做个双层的蛋糕,还没做过这么高难度的,就试试吧,拿到幼儿园和小朋友们一起分享,很喜欢,很开心!
小堂堂妈妈
裸蛋糕以她清新淡雅的造型,低脂低糖的特点,吸引了很多喜欢蛋糕又怕奶油热量高的吃货们,今天的裸蛋糕也同样好看!
小堂堂妈妈