白领族的营养早餐。每天早上起床都是种煎熬,但是妈妈说“不吃早餐的孩子,不乖”所以自制了简单营养的生菜卷。食品材料图片是在网上找的,成品图是自己制作拍的。
坏小子滴老婆
酸香腊肉,去年夏天腌的咸豆角,盐放少了,到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉,就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。
水青青
春季正是头茬鲜菜上市的最佳季节,南北方的各式蔬菜充实着北京的菜市场,价钱也不贵。春季应适时调整饮食结构,多吃绿色蔬菜对身体健康会大有益处,无论选择叶菜或茎菜都不错,可以此来弥补冬季对蔬菜摄取量的不足。肉食应尽量食用一些白肉,比如,鸡鸭和海产品类都是不错的选择。今天做一款适时家常小炒,叫做“芦笋炒鲜贝”。这道菜十分清淡,但营养却十分丰富,蛋白质维生素膳食纤维均包含在内,做法如下;
大炒勺
野菜大量上市,不吃不快!其中一种野菜叫做“面条菜”,因其叶片扁长而得名,包饺子、蒸包子做馅是再好不过,最简单最好吃的还是“蒸”——裹上细玉米面和面粉,入锅中蒸透,蘸上自己喜欢的调味汁,美味又健康。
芹意
最近我认识一种产品【素肉】大豆拉丝蛋白。拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇 ,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感 ,蛋白体细密均匀,性价比好。是替代肉类蛋白应用在肉制品及素食制品中最理想的产品。 我用这大豆拉丝蛋白片,过油炸至香酥,用糖醋汁调味,搭配了荸荠和木耳,做成了这道【香脆糖醋荸荠酥肉片】其营养丰富,口感香脆清爽。酸酸甜甜的很下饭。是一道营养高,热量低的减肥菜。
西马栀子
1食材:目鱼蛋(已清洗)2配料:姜片3将姜片搁入目鱼蛋中。4倒入点料酒。5加点鸡精。6放入蒸锅中。7盖上盖8上蒸7——8分钟即成。
花鱼儿
初春时节,香椿上市。香椿的营养丰富,春季新枝嫩叶口感最好,味道也清香扑鼻。我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。但吃前要注意,最好用开水烫一下,避免亚硝酸盐中毒。
kiss战女
农前自种丝线根炖老母鸡,此汤清鲜淳香不油腻.可健脾开胃除燥消食等功效,是家里常备靓汤材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.
家乡好土特产
如今的生活节奏非常快,上班一族因为工作忙碌,有时还要加班,每天早出晚归,往往回到家中已经是万家灯火时分,自己也累得不想动,更别说还要做饭了,经常随便就对付一餐。在这种情况下,只要花点小心思和少量的时间,就能把自己的饮食安排好,还能做到荤素搭配,营养均衡,吃起来有滋有味,心满意足。
池上小米
养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此有“春宜养肝”之说。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤能滋养肝血,最能养肝。而春笋接受了春天太阳的照射,口感滑嫩爽口,有利窍、通脉、化痰、消胀、助阳气生发的功效。材料的选择——鸡,野鸡为上,但野鸡难得;于是土鸡自然成为首选,走地散养、生长期长的土鸡最好,价格自然也就贵些。笋,当然是春笋,冬笋以滋阴为主,没有生发阳气的功效。
芹意