功效:酒酿也叫醪糟、甜酒。酒酿是糯米制成的,糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒的特性及作用,于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。醪糟入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。醪糟入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。醪糟是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
浓咖啡淡心情
1所有食材准备好。2猪肝洗净,切成丝。3将切好的猪肝,放一勺料酒,半勺生抽,几滴麻油,淀粉,少许盐腌制15分钟左右。4锅内烧开水,放洗净的菠菜下锅焯烫1分钟。5菠菜焯好后,迅速放凉水中过凉,凉透后捞起控水,并切成段。6炒锅加热倒油,放入葱姜爆香。7先放腌制好的猪肝下锅快速翻炒。8大约翻炒2分半钟,猪肝发干,出香味后,倒入菠菜段。9菠菜段和猪肝炒制拌匀,并加入少量的盐,半勺白糖,少许鸡精翻拌入味后,即可关火装盘。小窍门1,菠菜一定要焯烫,菠菜中含有草酸,容易在体内形成结石。焯水后的菠菜,草酸可去除大部分。2
寻找无双
这是一款非常不错的美容养生食品,桂圆,补益心脾、养血安神。红枣尼,有强筋壮骨、补血行气、滋润颜之功效。每星期喝上一两次,肯定变美女。
鱼尾巴
胡萝卜能提供丰富的维生素A,增强人体免疫力。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。
寻找无双
天气冷很喜欢喝粥,尤其是冬季的早餐或者晚餐,喝上一碗热乎乎的粥,不但肠胃舒服也养生呢。最近我有点感觉湿热厉害,加上天气冷容易血糖低,所以做了这款【红枣薏米粥】给自己补一补,这里分享给大家!
绿色天使
猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。 适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用; 麻辣猪血是一道很有营养的家产菜,此菜麻辣鲜香,滑嫩爽口,是一道冬季养生的下饭菜。用麻椒和辣椒来烹炒,可以去除猪血的腥味,加入肉丁和青蒜来提香,使菜肴
西马栀子
牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来,所以 我花了4个小时来煮这锅汤。虽然很费燃气,但是为了营养健康和美味,是必须滴。 牛尾上的肉吃起来很香,牛肉味十足,久煲让牛肉很酥软,入嘴后一抿就可以散开,再加上菌菇的鲜味,和家人一起端一碗鲜汤,这个冬天不太冷哈~~牛尾:尾 —— 既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛
薄灰
“冬季进补,春天打虎”,冬季是收藏的季节,此季节进补容易为人体所吸收。冬季气候寒冷,人体的各种活动相对减少,人的新陈代谢也相对缓慢,这种情况下进补,能有很好的效果。而在日常进补的食材中适当适量的添加一些温性中药补品,不但容易被人体所接受,而且还有很好滋补养生的功效。乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒。且肉质细嫩,味道鲜美,含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。
诗心
红菜头养血,我以前也不相信。这次春节到亲戚家,他家有位白血病患者,做了化放疗后,白血球和血色素都偏低,碰巧吃了几天红菜头后,再复检时白血球和血色素都得到了提高,数值很正常了。告诉了其他的病友后,医生也说都有效。真神奇啊,红菜头还是抗肿瘤的好食材。女人年纪大了,就有人老珠黄之说,这是因为女人容易血虚。要想解决黄脸婆的问题,不能只靠化妆品,从身体上调理才是根本之道。用红菜头做的名菜,最广为人知的就是俄式罗宋汤了。其实红菜头可煮可炒也可凉拌,怎样做都是很好吃的。在亲戚家,他就是用西红柿煮红菜头,也很好吃。今天我
dayuyu
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。 这次煲汤用的枣胖子选用的是陕西的狗头枣,枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。大枣中含有的铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防
爱吃de胖子