快清明了,也应个景,用清明菜做清明粑粑给家人吃。
小尧0209
清明时节,南方有一种很重要的习俗就是吃青团。用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。
青青草的小厨
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,是家庭良好的食材。茄汁杏鲍菇色泽漂亮,酸甜可口,让人胃口大开,不管是作为家常菜还是宴客菜都是很不错的。下面就来看看详细做法吧.......
叶子的小厨
总是惦记着那柑橘叶子,总是惦记着那做好的鲜花玫瑰馅。它们在冰箱里各踞一角,占用着那宝贵的空间。忽发奇想,决定让它们联系起来,同时耗用,慢慢从冰箱中消失。而方式就是——玫瑰馅的叶儿粑。因为柑橘叶,注定是叶儿粑的专用。一个奇特的组合,效果未必很理想,不过,试试何妨
食·色
1准备好原材料;2皮蛋去壳后切成花瓣状;3将切好的皮蛋码放在盘中;4中间放上馓子,再将香菜碎和大蒜末放在馓子上;5用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油, 少于盐等调碗料汁;6将准备好的料汁淋浇在上面;7最后在表面撒些花生碎;8这道很受大家欢迎的凉拌菜就完成了。小窍门这是道简单的凉拌菜, 要注意的是随拌随吃,这样馓子和花生才能保持酥脆感,与皮蛋的Q弹相得益彰。
斯佳丽WH
1荠菜洗净,去根,切成碎末。2在荠菜中加入麻油,搅拌均匀,让荠菜吸饱油。3在肉末中加入酱油,料酒,盐,味精,搅拌均匀。4倒入荠菜。5与肉末一起搅拌至挂浆。6包成饺子。7锅中加水煮沸,放入水饺,沸腾后转小火,中间分两次加入一小碗凉水,煮沸即可。
zeychou
原只菠萝海鲜焗饭,融合了东南亚风情及西班牙风味既综合体,海鲜吸收了菠萝既香味,酸酸甜甜的,口感丰富,原只菠萝充分体现了东南亚风情,令人食欲大开,别有一蕃风味。
anjolee
血豆腐就是用动物的血浆熬制凝固的食材,可以单独烹制,也可以和其它食材搭配烹制。
馋嘴乐
小虾米含钙量很高,很适合孩子吃。
土豆丝卷饼
藕,出淤泥而不染;藕,给阿菇的感觉,一直都是一种清甜的形象。白白的,脆脆的,吃起来有点甜甜的味道。淡淡的甜味,很清新,仿佛中能看到花仙子在翩翩起舞。小时候,一直都很喜欢用藕粉冲甜羹吃,黏糊糊的,甜蜜蜜的,非常好吃。前一阵子菇菇看了本杂志,里面有介绍到关于莲藕的一些信息,作为一个吃货级的小厨娘的本性暴露出来了,果断尝试。自己家在做藕粉,分分钟做出香浓莲藕羹。又健康又好吃,一级棒。说来也奇特,莲藕汁通过加热搅拌的方式就会慢慢变浓稠,变黏糊,就像加了糯米粉一样,这种在家自制纯天然藕粉的办法真是非常之健康。春天的
肥小菇