光阴荏苒,岁月如梭,又到粽子飘香时,再过几天就是端午节了。街上卖粽子的多了起来,超市里千品百种,璀灿纷呈的粽子也摆满了橱柜。走过街头就能闻到远远飘来的阵阵粽子香味,心里不知怎地忽然想起了远在故乡的母亲,仿佛又闻到了童年妈妈手工什锦飘香粽的味道,儿时过节的情景也一股脑地涌现在眼前,吃粽子、赛龙船…… 迫不及待想尝到妈妈味什锦飘香粽的我,决定自己动手丰衣足食,把妈妈传授给我的手艺展现一番,呵呵~接下来就给大家介绍一道妈妈味什锦飘香粽。
菁厨乐园
1菠菜,豆芽。2彩椒。3泡菜。4五花肉。5除菠菜,豆芽,金针菇外其它配菜切丝备用。6五花肉放锅热水烫后切片。7锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。8小火炒到肉有油出加生抽,辣酱,米酒,高汤。汤浓稠盛起。9锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。10石锅内抹一层香油铺好饭。11将煮肉汁浇在饭上。12另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后为了摆滴好看再放其它菜最后蛋放中间。13加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。
素手煮羹
美食,不但要讲求“精与细”,更要讲求“养与疏”。养乃“养生”,疏乃通经络“疏脏腑”,只有这样,才不枉美食为人们带来的好处。假如,光顾的胡吃海塞,美美嘴,那就离死不远了,呵呵!所以说,吃,要捡好的吃,对人身体有益的吃。饮食要科学,营养要均衡,搭配要合理,这才是养生之道,胡吃,那就会提早到上帝那里去报到。我认为,每日进餐,对人身体有益的食物,要占自认为好吃的食物要多一些。好吃而无益,那干脆就不去吃。在饮食中的这种例子,实在是太多了,咱们在短文中无法来一一列举,所以,今天就先捡一样好的来吃!今天的这款,是道夏季
大炒勺
宝宝很喜欢吃土豆,平常切成丝炒肉丝,今天变一个做法,给宝宝做一个他超爱吃彩色芝士土豆泥!土豆有营养,不仅宝宝吃了好,它同时是抗衰老的食物。爱美的MM,不要错过它哦!
海味佳
饭与菜一举两得。
爱吃de胖子
1莲藕去皮洗净,放入汤锅中,加冷水开始煮;2大火烧开后把火调小点,煮10分钟,莲藕的颜色变深就煮好了,捞出放入凉水中冷却;3冷却后的莲藕切薄片;4将切好的藕片放入一个比较大的有盖的容器中,放入全部的调料;5盖上盖子(我这次就直接用我家的电饭锅了),双手握住盖子和锅,来回上下晃动;6晃10-20下基本就拌好了,打开盖子,用筷子把局部没有拌好的地方再拌匀一下,就可以了,这样拌藕片既省时又省事!
双鱼座米屑儿
1米粉150克,我喜欢用这种米粉,口感比较正宗;2米粉放入煮开的热水中,水开煮软后,转小火煮10分钟左右,如果是汤粉就再煮5分钟;3煮好的米粉倒入篓子里,用冷水冲到米粉不黏手,爽滑为止,控水备用;4煮米粉的时候可以切牛肉,把牛肉切碎(也可以切丝,但是没有切碎了入味哈),加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;5红椒切丝;6黄豆芽择去根部,洗净;7油烧至8成热,放适量油,油量可以稍多些,倒入牛肉滑炒;8炒至完全变色立即出锅,备用;9炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下;10放入老抽、盐和鸡精,炒匀;11倒入黄豆芽,炒
双鱼座米屑儿
来至百度的信息:蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
瑞儿娘
从小就喜欢椰子的味道,喜欢它那独有的香和甜,清而不腻,夏日的时候来一杯椰汁,消暑又解渴,爽呀!椰汁除了可以当饮品外,还可以用来做菜,味道真是一流呢!昨天买了个椰青,就用来浸鸡吧,椰子和鸡永远是最好搭配,鸡可以将椰子的鲜味完全带出来,好吃呢!椰青浸鸡(最好是用椰青,嫩椰子,有清热的功效,现在吃最好不过了)
广饮广食
简单好吃!
可口可心