乌冬面口感Q弹,味道多样,简单易做。集众多优点于一身,深受广大爱美食的朋友欢迎。我们吃的乌冬面基本上都是超市购买的,质量时好时坏。我特别查看了食品代上的配料:小麦粉、盐 、水。其他就是添加剂了。我家先生最爱吃乌冬面了,我想自己动手,拒绝添加剂。做了几次效果非常的好,Q弹、爽滑,完添加剂。老公赞不绝口。网上发布的乌冬面菜谱,都是买来的面加工的,本人独家发布自制乌冬面面条的制作方法,希望大家喜欢。
yxeg5
在青岛很少能在市场上买到秋刀鱼,这大概与当地人对秋刀鱼的不认知有点关系,我吃过几次秋刀鱼,也都是在酒店里,从未在菜市场上买过;好久没去超市,周五超市人不多,得空赶紧去,去买我的小麦胚芽;今天真巧,超市里有秋刀鱼,价格还不贵,不到15元一斤,总共就六条,都被我装回来演练演练;
悠哈厨房
记得之前看《孤独的美食家》,五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”(似乎是第二季里面的一集,那集里还有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。 可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼,我们这内陆地区是买不到的。 我在超市见到的秋刀鱼,大部分都是冷冻或者冰鲜(其实两个都没差吧。。),所以只好退而求其次的做成“烤秋刀鱼”。。 这道菜的关键是:葱姜可以少,盐必不可少~
暖调蓝0429
味道超级棒,方法也很简单,喜欢的人赶紧动起来吧`
清花淡茶
吃时,准备寿司醋用。因为宝宝也吃,就没放寿司醋到饭里。
HappyMum
1洋葱切丁2土豆,胡萝卜,牛肉切丁2厘米左右,牛肉焯水3土豆,洋葱,胡萝卜,牛肉下锅炒断生4加水大火煮开转小火水淹没食材即可5小火半小时后加入咖喱,不停的搅拌6咖喱完全融化后搞定7猪肉用送肉锤打散里面的筋膜8胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟9腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠10160左右的油温炸两分钟11摆好猪扒,淋上咖喱,开吃
下个转角遇见你
1准备好鸡腿。 2把鸡腿去掉骨头,加入盐、料酒、五香粉腌制半小时左右。3在碗中加入料酒4汤匙,蜂蜜2汤匙,生抽4汤匙调匀配好照烧酱汁。4锅中放少许油烧热,把鸡肉两面都煎至金黄色。5快出锅前,加入调好的照烧酱汁。6煎好后切块装盘,摆点焯过水的西兰花和胡萝卜装饰一下。
丽制美食
日式元素太多了,寿司啊,刺身啊,各种渍物,天妇罗等等。天妇罗是油炸的,不建议吃多,偶尔吃次还是不错的。
遗忘↘蕾拉●
学校门前各种各样的小食摊,杂七杂八的小吃对于儿子是没有吸引力的,他独爱章鱼小丸子。只要看到卖章鱼小丸子的车就会买一盒。这种流动的小吃总是不能让人放心,于是败了一个章鱼小丸子的模具,自己在家做。为了更贴近小食摊的味道,刻意买了一盒尝尝,还观看了很久,学习人家怎么把丸子滚圆。很多事情看起来容易,真正做起来还是有一定难度的,小小的丸子也需实践几次才可以成功,尤其是儿子那张味觉异常敏感的嘴和那双挑剔的眼睛,不是色香味俱全是不能大口大口吃的。
千惠烘焙
美味的大虾不但营养丰富,而且口感极好,这道菜我一直就想来做,因为不但好吃,而且很好看,这真的是一种生活的体现,嘻嘻,我的最爱!这道菜用到了奶酪,因为奶酪油炸后会有很大的香味,与虾的配合更加地增加了虾的鲜美,让虾更好吃,在蘸着番茄酱吃,鲜鲜地真是吃得很过瘾!用到了面包糠,让我们的大虾外酥里嫩,口感极好,成品的颜色非常棒,就像樱花一样绽放,于是我就给起名中加入了樱花二字,嘻嘻,很浪漫吧,日式风,淡雅风,喜欢你就收藏吧,喜欢你就关注吧!感谢您的阅读,一起走进樱花的烂漫梦境吧!
0桃花潭0