黄金咖喱猪扒饭

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1.洋葱切丁

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2.土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水

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3.土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生

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4.加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)

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5.小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌

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6.咖喱完全融化后搞定

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7.猪肉用送肉锤打散里面的筋膜

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8.胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟

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9.腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠

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10.160左右的油温炸两分钟

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11.摆好猪扒，淋上咖喱，开吃