可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本,逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼,在中国就叫可乐饼了 ^^
NZmom
味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。
悠哈厨房
1圆白菜切成丝, 加入面粉和鱿鱼丁; 2 再加入鸡蛋和盐, 搅拌均匀备用; 3 预热电饼铛, 将混合好的菜团倒入; 4 整理好形状; 5 选择烤饼的功能键, 盖上盖; 5. 几分钟后菜饼就煎好了; 6. 将煎好的菜饼放入盘中; 7. 先挤上些烤肉酱; 8. 再挤上沙拉酱; 9. 最后点缀上木鱼花即可。 6 几分钟后菜饼就煎好了; 7 将煎好的菜饼放入盘中,先挤上些烤肉酱; 8再挤上沙拉酱; 9 最后点缀上木鱼花即可。 10美味的日式大阪烧就完成了。小窍门1. 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也
斯佳丽WH
1剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!2鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!3黄瓜和香肠切条!4把拌好的米饭铺到紫菜片上!5然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~6成品欣赏!7成品欣赏!
YK演堃
鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。
芸芸小厨
5月微热的天气正好适合吃软糯可口的寿司卷,明天是礼拜天,刚好可以带到教会里给小朋友吃。
jinfei2012
最近不是停电就停水的节奏,让做淘宝的我崩溃至极,一停电只能往咖啡厅里跑,那里的饭菜真的是吃的够够的了今天也木有去买菜,冰箱里翻出两鸡腿,就这么美好的给解决了。。。貌似两鸡腿还没吃够,哈哈。。。夏天人家都是要减肥,我却是在变成猪的节奏。
美姐姐的小资生活
1香肠胡萝卜切条蒸熟2寿司帘消毒后铺好海苔片、米饭、胡萝卜条香肠条也可以放青瓜条,撒肉松,我还放了沙拉酱3卷好4切快5????米饭
你好热闹
每次去日本料理店,我们一家都极爱那个天妇罗,公主喜欢虾子天妇罗,先生喜欢乌贼天妇罗,我则喜欢蔬菜天妇罗。但是,日料中精致的小小一盘,酥松脆嫩的口感和着酱油萝卜泥的清香,往往三下两下就光盘了,吃了还真是不太过瘾。一直想着在家做做,查阅了一堆天妇罗做法,真是五花八门,种类繁多,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗。 关键天妇罗并不是简单的油炸食材,天妇罗是日料里最有技术含量的,好的天妇罗绝对不仅仅是油炸而已。炸好的天妇罗应该是绝对不会有油腻腻的感觉,而应该是轻盈盈的感觉,卡路里也不会高。
苏苏爱美食
记得小时候的我们看机器猫的时候总幻想,这个铜锣烧到底是什么味道的?反正一定是非常好吃的,总期待有一天能吃到!等到我们长大了,超市终于有卖的啦,买回来尝一下,其实和蛋糕的味道差不多,可是在我们印象中是那么的美味。其实铜锣烧的配方,网上大师们早已公布,咱们就按着做就行了,在女儿1岁多的时候就想做给她吃,可是2次都失败了,第一次锅都粘住了,第二次火候没有掌握好,底部糊掉了!所以总结两次失败的经验,这个锅具真的很重要,得用不粘锅,这样才能做好这看似简单的铜锣烧
一琳老师