这款沙拉的原型是必胜客的经典美式土豆沙拉,香甜的土豆泥裹着咸香十足的火腿丁,味道清新又丰富,每次去都必点,可是17块钱一份呢,总觉得亏得慌,一直想要自己做,这次终于下手了。 自己做必须实在很多,加大了火腿丁的用量(五行缺肉怎么破啊?),还加入了蔬菜丁,让色彩与营养齐飞! 由于是凭着感觉自己摸索做法,所以中间的用料可不能保证就是必胜客的原版喔,不过味道至少我自己认为是差不多的(甚至更好吃,是因为自己动手的缘故吗?囧~)
羽月之歌
1 土豆放小锅中火约20分钟蒸熟。2锅内加水放一茶匙盐和适量橄榄油烧开,西兰花掰小朵,放开水淖水。3捞出过温开水沥水待用。4黄瓜切碎,熟鸡蛋切小块(切得大点,儿子不喜欢吃鸡蛋,这样容易挑出来)。5蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子压碎。6放入鸡蛋和黄瓜。7挤入沙拉酱,放入适量盐和胡椒粉拌匀。8拌匀的土豆泥放在盘内整成锥形。9西兰花用刀削尖茎部。10从土豆泥底部开始,把西兰花一层层的插到土豆泥上。11插成一棵树。12圣女果对切开,切面朝里,填入西兰花空隙处做点缀。13随意挤上沙拉酱。14用胡萝卜片切成星形,用牙签插
漂亮马婆
1准备食材。2将土豆去皮切片煮熟或蒸熟。3趁热将蛋黄与土豆一起碾成泥。4加入少许盐拌匀。5挤入沙拉酱拌匀。6研磨少许黑胡椒碎即成。
海蓝澜
鸡蛋真是个好东西,不但营养丰富,又能变幻出许多花样美食,这不,俺用它的蛋清做了容器,蛋黄做装饰,里面塞满了金枪鱼沙拉,好吃的鸡蛋杯就做成了。想来沙拉这东西,是俺经常吃的,因为它可以随时的拈来,又不会用到不健康的方式烹饪,所以常吃还可以瘦身呐。再说说鸡蛋杯,煮蛋最好是冷水下锅,水面需要没过鸡蛋。然后用中火升温,开锅后,再煮5分钟,捞出过凉水。这时的蛋,蛋清熟且软嫩,蛋黄熟却不硬,蛋香味最浓,有益人体吸收所需营养。
海蓝澜
哈哈,这两个小萝卜是昨天我做糖醋樱桃小萝卜时看着可爱留下来的,晚上躺在床上迷迷糊糊有了这个主题,今天早上边做边笑,谁说美食不是艺术?哈哈,萌你没商量!
如莲静心
土豆真是神奇的东西可以各种烧法可以减肥可以长肌肉还可以拌沙拉当美味的早餐很不错哈!
萧丫头
冬天大都是冰冻的覆盆子,待厚厚的冰层融化,里面绽露出的嫣红其实很美丽。漫漫一锅,煮开,加入白糖,咕嘟咕嘟慢慢熬制,满子里满是酸甜的味道。再撒一把樱花虾,这何其简单的红绿叶生菜色拉,一秒高富帅!
鱼菲
丘比系列产品中的日式沙拉汁,我是从没试过的,说明提示说可用以配木耳、海带之类的,所以就没多想,按说明做了这个云耳沙拉,只是加了点香菜相配,方法也挺简单快捷的,微酸,有点酱油味,很可口,作为餐前小菜很开胃......丘比日式沙拉汁是很日式,这不废话吗?
火镀红叶
在年底好多人都忙的不可开交,有的甚至连饭都顾不上了。不吃饭的时候就会身体虚弱,好多妈妈都没有空为了工作都把孩子寄到午晚托中心,照成孩子的营养不良,看着让人心疼。可是为了生活真的没有办法,只要抽那么一点时间就可以做一道具有营养又能补脑舒缓疲劳的午餐了。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,对于少年白发妇女产后虚弱,病后虚弱以及贫血肾虚均有很好的补养作用。红糙米能健脑。其含丰富的磷,维生素A和B群,还能改善营养不良以及有效舒缓疲劳。
依然美食
最近回老家度假了,所以有几个星期没有写日志;今天做了一款很简单的salad,材料可以随着自己喜欢加入。今天的salad加入了甜菜头,甜菜头[beet root]是一种根生植物;甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8Biotin;可以激发胰岛素分泌强化葡萄糖分配并能帮助克化甜菜碱Betaine;可以加速胆汁分泌帮助疏通肝血管梗塞锌酶素Zinc enzyme;可治愈脂肪肝Dimethylglycine或称DMG;可防止血管梗塞遏止心脏病。甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质
KL乐悠悠