1娃娃菜切段,葱切丝,红辣椒切段,猪肉切细片用酱油、料酒和葱腌制抓匀2热锅凉油(油多搁一点),将腌制好的猪肉倒进锅里炒至变色盛出,锅里剩一点油3将切好的葱丝和红辣椒段放到锅里煸炒4待得葱香味和辣椒味出来后,先将菜帮放到锅里翻炒5将剩余的菜叶放到锅里一起煸炒,此时可以再稍微放一点酱油6将第二步炒好的肉放到锅里翻炒一下,然后在往锅里倒入一些热水,翻炒一下7放入少量盐和鸡精翻炒,盛出即可享用美味了。(此前一些酱油会有咸味了)
筱筱很在乎
把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实人家有名字,学名叫“花椰菜”,小名叫“菜花”。 我喜欢把这种开了花的叫“花菜”,这种菜花爆炒了味道比没开花的口感爽脆,味道也要香许多,是那种越嚼越香的滋味。 菜花是种比较喜油的蔬菜,用五花肉来烹制是最搭得了,再放点辣椒和八角在里面,味道就更足了。干煸菜花是把菜花用五花肉煸炒的小菜,能够上的厅堂入得厨房,这样说来干煸菜花也算是个家常菜。 做个简单的干煸花菜来吃,收敛一下那放纵了的胃口。
狼之舞
海带经小米醋和调味汁泡制后,口味酸甜清爽,回味留香,是一款不错的小菜。
英英菜谱
香辣豆腐是一道快手菜,特别适合辛苦一天的上班族来做,它简单的几分钟就可以上桌开动。本菜豆腐鲜嫩、汤汁红亮再配上翠绿的青蒜苗,无论是拌米饭还是拌面条都是非常好的选择。 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
乐悠厨房
自己动手丰衣足食
干煸朝天椒
1玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份2倒入玉米淀粉,拌匀。3平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。4小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。5继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟6炸至玉米粒酥脆,关火。7轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。小窍门如果有新鲜的最好了。如果是用新鲜的玉米,先把玉米煮熟了,再用到切下玉米粒。
明月舞青衣
给女儿讲故事的时候,故事书里提到花椰菜,女儿问我什么叫花椰菜?我说我也不太清楚,给你在网上搜搜吧。呵呵....搜完我笑了,就是我们常吃的菜花,原来它还有个这么好听的名字。 菜花又名花椰菜,性凉、味甘鲜美,本身含有丰富的维c和维k,不仅具有抗癌防癌的功效,还可解毒肝脏,美白肌肤的功效。综合这么多优点,真该给家里的小朋友做一道小菜了。而且它也是一道很下饭的简单小炒。
一一妈进厨房
【咖喱花菜】很下饭的咖喱素菜 花菜认油,跟五花肉搁一起炒很有味儿。 可我偏偏喜欢素食花菜,蒜蓉炒,清炒,耗油炒或者拿什么酱搁一起炒。 今天又用到了咖喱,这个本来跟肉搭配的调味料,用来炒花菜,味道也不错。 口味儿也是个很怪的东西,每个人都不相同,自己喜欢的就是好的。嘿嘿
辽南蟹
带着想吃的诱惑又一次完成了一件美味作品,非常值得一试清脆爽口
☆→xiaoべ顽闹★
凉薯我们这里都叫地瓜或是地萝卜,冬季是凉薯上市的季节,凉薯肉质洁白脆嫩、香甜多汁,营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效,同时具有清凉去热的功效。
清欢的烟火生活