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去年经常吃，很开胃，印象很深，所以这次做就记录下来啦！
tangcifang
青椒土豆丝，太家常不过了，不过这个简单又好吃的菜却是饭桌上的常客。快手晚餐自然少不了它！
我在等风
1材料：黄金针姑（已清洗）、菜芯干2将菜芯干拆开包装、取出40克放入大碗中，倒入热水泡开，待用。3将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。4用凉水过凉。5随后，将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分，放在案板上切开，待用。6接着，将泡好的菜芯干控干水分。7然后，合入切好的黄金针菇。8最后，加适量的盐。9加适量的香醋。10加适量的芝麻油。11加适量的辣椒油。12调味拌匀，即成。
花鱼儿
洋芋擦擦是用不起眼的土豆做成的，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有蒜香、椒香。就是用土豆裹面粉蒸了后再炒出来的美味。
小艾厨娘
茄子是我们生活中常见的蔬菜。茄子具有抗癌的作用。那么除了抗癌茄子还有什么别的营养价值呢？1茄子有清热凉血，消肿解毒的作用。因为茄子中含有多种的维生素，特别是维生素P。对我们的消肿解毒是最好的疗效的了。2茄子具有降低胆固醇，保护心血管的作用。茄子如果经常食用的话可以防止高血压，冠心病，心血管硬化等症状的发生。3茄子中含有丰富的维生素E。所以在抗衰老上我们也能看到显著的成效。
MissChen
这个粉皮是朋友送给我的，让我一下子想起了小时候的许多事情，儿时的回忆也同样有着酸甜苦辣！生活需要不断的悟，有些事情，许多年之后才慢慢的明白了，理解了。那个年代，妈妈操持着一个家，吃喝拉撒，样样照顾着，实在不容易。农村的宽阔自然也有宽阔的好处，每年春天，妈妈都养些鸡，好好的招呼着，新鲜的鸡蛋常年都可以吃到。早年的农村，每个村都有粉坊，入冬后，开始自己生产粉条粉皮，所以这些东西时常可以吃到。今天这个菜也是一种回忆，儿时常吃的一道菜，当然也是跟着妈妈学来的。
辽南蟹
拉皮色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻，可以凉拌，也可以炒着吃。今天做了凉拌拉皮，搭配色彩鲜艳的黄瓜和胡萝卜丝，口感酸爽微辣，非常适合夏天食用。
tgcyy
对于我家来说，土豆是平时少不了的食材。这两天北方的新土豆已经上市，虽然新土豆水分相对多些，但是今天的这道菜里的土豆经过炸制，口感非常绵软，很香，儿子专挑土豆吃呢。
tgcyy
1芋头切条2鸡蛋加面粉加适量水均匀打散3芋头下油锅炸至金黄捞出，过鸡蛋液，再炸一遍4炸好的芋头捞出滤干，留适量油，下冰糖，炒至糖完全融化5下入芋头快速翻炒，起锅，美味可口的拔丝芋头就完成啦〜
xinsyc
这是我家备受欢迎的一道快手菜，因为材料中的配菜我用速冻蔬菜，玉米用的罐装玉米，所以整道菜完成也就十分钟。
我在等风
