豇豆蒸后凉拌着吃,不但口感清爽,而且少油省时,特别适合夏天食用。特别是再来点儿蒜泥,不但提味儿,还有杀菌的功效。调料可随意,或酸或辣,或浓或稀,完全依自己的口味来调整。
Meggy跳舞的苹果
豇豆的食用方法很多,素炒荤炒都好吃。豇豆还可凉拌,将豇豆清洗干净焯水,然后用凉开水将麻酱化开加入醋、蒜、少量糖、油再和豇豆一起拌匀即可。今天这道油焖豇豆借鉴了油焖大虾的做法,鲜嫩微甜,油润适口也是不错的做法。
小艾厨娘
空心菜很好吃
婉妈编织
前段时间做了豆腐,一直尝试做豆腐脑,所以试着做做看,味道挺好的
多芸转晴
1秋葵切片后像星星,2鸡蛋打匀3煎蛋时油要很热,煎出的蛋才需松软,4秋葵只需炒3~5分钟,时间长了会破坏营养,因为时间短,所以鸡蛋可以不用铲出5秋葵和鸡蛋都是很容易入味儿的,另外我炒的量少,所以,放了生抽,不用放盐,味道很好6试试看吧~
忆若蝉翼
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有多种吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的,总想呆在房间里一步都不用出门,中午烧什么菜呢~~~婆婆一大早摘了新鲜茄子,冰箱里找了根香肠,用香肠代替肉末来烧茄子是否可行啊,那就试试吧~用了先蒸后煮的方法
清水淡竹
看星厨驾到里叶一茜自己做豆腐,想来自己也可以试试,就少做点吧。
美食小妹丝絮
家里还有腐竹,老爸一直嚷嚷着要吃,之前买的辣椒粉想做油泼面,一直也没做,所以决定做个油泼腐竹
Candy小迪啊
1大蒜4 粒 拍碎 呈蒜蓉状2锅中烧热色拉油 放入 蒜粒 煸炒3煸炒出香味 加2 大勺酱油4翻炒后 加入1 烧 蚝油5最后 加一小勺糖6不断翻炒 直到糖 完全融化 蒜粒没有结块 盛碗 待用 蒜蓉酱汁 就做好了7生菜 洗净 分片8锅中烧热水 煮开 加入2 滴橄榄油 放入生菜 白灼30 秒 盛出 沥水 摆盘9将刚才的酱汁 淋到生菜上 就OK了
舜太妈妈
炎热的夏季没有食欲,只能拌凉菜了
小小群