1胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖喱块2把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用。3锅里放油到8成热的时候,把洋葱放锅里炒出香味。4把肉放锅里炒一抄。5再把土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆粒一起放锅里炒一下。6最后加入适量的水,把咖喱块放进去,加点鸡汁,水淀粉勾芡煮开就可以了。7吃米饭的时候把酱浇在上面就可以了。小窍门用鸡胸肉也可以。汤如果稀就加水淀粉勾一下欠,不稀就不用加也可以。
善良的阳光笑笑
闲话咖喱:咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。 黄咖喱口味酸中略带辣味 ,非常适合亚洲人的口味,例如制作咖喱鸡,咖喱牛,咖喱羊,咖喱蔬菜,咖喱海鲜。我今天用的这款大喜大的黄金咖喱,味道非常纯正,我以前都是买咖喱粉做菜,自从用了大喜大的黄金咖喱以后,才算真正品尝到了咖喱那浓郁的香味,超爱呀。
浓咖啡淡心情
香甜菠萝季空气中都弥漫着香甜的味道别说吃光看着那金灿灿的颜色就够吸引人的食欲啦菠萝含有维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润有的人会对菠萝过敏是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。——————————————————————————————————今天用菠萝做了菠萝饭配上青红椒那色泽,那香气真是绝了晚上爸爸回家吃了2碗吃的时候还说:本来减肥不想吃饭了,结果你这饭太诱人了忍不住吃了,结
小春
上次做海鲜饭还剩下了不少海鲜,再不吃就不新鲜了,本来琢磨着把虾做成水果虾球,墨鱼做成芥末墨鱼丝,可是下午法餐课的鱼和鹅肝实在让人腻得慌,于是乎,一道清清爽爽的沙拉,加上家里各种时蔬,简单又营养。我海鲜用的是海虾和墨鱼,蔬菜有秋葵、芦笋、胡萝卜、樱桃萝卜,其实不拘于食材,只要新鲜就好,当然最重要是自己喜欢,真的没必要去选择那些宣传得特别完美却让自己十分讨厌的,你的心都不喜欢,你的身体怎么会喜欢呢?泰式酱汁主要是酸辣味,辣椒可以是新鲜的辣椒圈,也可以干燥的辣椒面;酸味可以用柠檬汁也可以用白醋代替,鱼露是很必要
barbaragaoyun
1河粉皮(整张),买现成的2任意边,卷成条状3卷好的样子4斜切成眼状5泰式辣酱6培根及蟹肉棒7培根切成丝太,蟹肉棒切粒8净锅下粉块稍炒下下9等粉块上有硬结,把培根等加入10培根等出味道了,跟粉干翻炒11最最后加上泰式辣酱12小火搅伴,直到酱汁完全被粉干吸收,就能装盘开吃。
xingkong1970
夏天要到了,夏天要到了,减肥是大事,所以做了这道无油菜,简单好做又减脂,青椒含丰富vc,更兼美容效果,一举多得
长乐未央0922
今年广州的茶餐厅流行用泰酱来入菜,我特别爱点泰酱龙俐鱼柳。酸甜微辣的泰酱,配上肉质细滑的龙俐鱼柳,再加上酸萝卜的惹味,特别开胃。 买回龙俐鱼,想在家山寨一把,可是却忘了提前腌制酸萝卜,于是乎随意加了红黄椒、黄瓜,味道也不错,很家常。 这道菜是我家的家宴菜,老公临时有事,本来是午宴却成了晚宴,于是乎我有大把时间捣腾菜,装上特别的盘子,配上经典的盘饰,本来不熟悉朋友,因花心思做的菜,却成了朋友,临走前问我:黄瓜桶能带走吗?
粉竽粘糖
1泰式烤鸡料理包 Kai Yang,只要加半杯的蔬菜油和鸡肉混合好后,醃半至一个小时,烤出来就会非常入味。如果买不到调理包的话也可以依照下列食谱制作:醃醬汁1/3杯,切碎的香菜梗1/4杯,切末大蒜1/4小匙,盐3/4小匙,白胡椒粉2小茶匙,红糖5大匙,鱼露1/2杯,泰式甜辣醬2入200C/400F的烤箱烤,25-30分钟后,再以烤箱最大火烤5-7分钟表面就会恰恰恰的不得了,鸡腿肉在醃之前也顺便以剪肉刀顺着骨头把肉剪开变成鸡腿排后,这样在烤肉的过程中,才会烤的均匀我顺手烤了鸡心3一只烤鸡腿排加上蔬菜后,煎个
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11.准备材料。22.牛肉切成1.5右的小块,土豆切成小块,洋葱切小片备用33.锅里倒底油,放入姜片炒香44.倒入牛肉翻炒55.加土豆块翻炒几下66.加入水,没过食材,煮沸,撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里,搅拌均匀。77.把调料搅拌均匀,加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。88.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。小窍门小贴士:1.加水要没过食材,记得撇去浮沫。2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。3.洋葱晚加,因为易熟,容易煮烂。4.如果肉不好炖烂,在第五
茗月baby
1蟹洗净,蟹黄与蟹身分开;2蒜拍碎,姜切片,葱切段;3锅中放入适量油,爆香葱姜蒜;4将蟹肚剪成两半,断面向下,先煎一会儿定型;5将剩下的蟹全部倒入;6加一些料酒;7加两勺红咖喱;8倒入清水;9倒入椰浆;10将葱和蒜取出扔掉;11加入鱼露;12将蟹黄也倒下去;13焖煮片刻;14焖煮完成;15盛出备用。16鸡蛋一只打散,豌豆煮熟,圆腿肉切丁;17鸡蛋下锅炒一下(刚炒过咖喱蟹,不用洗锅子);18加入豌豆;19加入圆腿肉丁;20翻炒均匀;21加入热米饭一碗;22加入适量咖喱粉;23翻炒均匀;24完成。
NICE2meetU