紫薯含有大量花青素硒元素被世界医学界称为超级巨星、生命火种和抗癌之王。长期食用,具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。紫薯是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。所以,紫薯是对人体非常非常好的一种食品,燕麦片的营养价值也很高,一起来熬粥非常棒,这个粥很适合老人、孩子、糖尿病患者、心血管病患者、便秘患者食用。
雨中的叶子
1准备鸭腿两个,请卖家帮助剁成大块备用2准备茭白适量备用3将鸭肉浸泡出血水后,沥干水分加盐适量、白酒少许腌制半小时备用4将腌制好的鸭块放入平底锅中小火煎至两面金黄后备用5将煎好的鸭块取出备用6茭白切滚刀块备用7高压锅将鸭块及茭白块放入,加入清水适量,大火烧开,上汽后转小火炖5分钟后关火备用,待减压阀落下后打开高压锅后加入适量的盐、鸡精及胡椒粉调味即可8出锅后放入小葱打成的结即可。小窍门1、鸭块腌制时加入少量的白酒可杀菌去腥2.鸭肉炖制前先放入平底锅中干煸去鸭油后再炖制后,可使鸭炖制时汤清不油腻。3、鸭肉比
你在我的左手边
精工细作西红柿鸡蛋汤~
我爱夏天冬天
1嘎牙鱼去内脏,洗净2姜、葱洗净,切段3油烧热,爆香葱、姜4添水,放鱼5加入香叶、料酒等调料6大火烧开,转小火继续烧至汤色变白,中间撇去浮沫7撒香菜段,即可
香炸鸡蛋
眼看高考在即,希望我的学哥学姐们取得好成绩~明年的此时我的学弟学妹们是不是也会对我们有着深深的祝福呢?虽然考生们也许没空上网看菜谱了~可是还是要送上一道特别适合考生的美食,无论是出现在早餐中还是加餐时间或是开夜车复习时的夜宵,这一道都可以说是不二的选择,融合了营养和美味,让广大考生补脑养颜~
金金有味
这是昨晚的一个小汤,天气越来越热,心情也难免烦躁,我们年轻人都热得不想出门,何况奶奶年龄大了只怕是更觉得烦闷,我说天气这么热,我给熬个银耳汤喝吧,结果奶奶说最近不想喝银耳汤了,好吧,那看看冰箱还有冬瓜,那就做个冬瓜肉丸汤吧,还可以算作是菜的一种了,也挺好的,再说冬瓜本来味道鲜美,熬汤更是味道甚好啊。
豆豆的美食之旅
1准备原料2将各材料洗净3倒入炖盅4加适量清水,放入炖锅5取高温档,炖2小时6炖至薏米红豆略略开花即可7盛出食用
食·色
1光鸡洗净软件备用。2香菇泡发后切片。3蟹柳菇洗净备用。4猪肚菇洗净略撕小块。5姜拍松,葱打结、切花。6坐锅无需放油将鸡倒入,调入料酒煸炒。7待鸡肉煸至色黄肉香时放入姜块爆香8转入炖锅,加入适量的清水,放入葱结,放入香菇加盖炖煮10分钟。9倒入猪肚菇和蟹柳菇煮约八分钟至菇熟,调入适量的盐,鸡粉,放入葱花即可。小窍门1. 鲜菇与鸡搭配,鲜香美味,无需加太其它调料,为的是吃肉喝汤。 2. 清理光鸡时,将稍肥的皮拔掉不要,免得太过油腻。 3. 炒鸡时无需放油,将鸡本身的油煸出来,肉更香。 4. 此炖法不适宜用老
湘粤情
此汤中的鱼肚为笔架鱼肚, 鮰鱼是长江石首江段特有的长吻鮠。个体发大、鱼肚特别。此肚看上去形如笔架、色似白玉,拿起来细嫩如脂、又重又滑,吃起来松软香甜、落口溶化,富含水溶性高级胶原蛋白、多种氨基酸、维生素和微量元素,微含胆固醇,早在宋代即被列为朝中贡品。
梅子芦荟茶
还剩下些自己做的油饼,可不能浪费啊,蒸蛋吃了吧,一举两得,嘿嘿
豆豆的美食之旅