眼看高考在即,希望我的学哥学姐们取得好成绩~明年的此时我的学弟学妹们是不是也会对我们有着深深的祝福呢?虽然考生们也许没空上网看菜谱了~可是还是要送上一道特别适合考生的美食,无论是出现在早餐中还是加餐时间或是开夜车复习时的夜宵,这一道都可以说是不二的选择,融合了营养和美味,让广大考生补脑养颜~
1.黑芝麻放入无油无水的锅中中小火炒熟,核桃去壳,一起放入搅拌机,启动研磨功能.注意核桃是增加口感的,适量就好,别抢了黑芝麻的味道
2.糯米粉放入无油无水的炒锅中小火炒至发黄
3.研磨细腻的黑芝麻核桃粉取出放入容器,加入炒好的糯米粉,搅匀
4.加入适量白糖(依个人口味添加),也可在住黑芝麻糊完成后添加白糖.我为了方便就也放好了~
5.锅中加水放入做好的半成品,搅匀.让水把干粉充分稀开,让后把锅置于火上,中小火加热,期间不停搅拌,直到液体浓稠不停的冒大泡.图片中的样子是干粉刚加水的样子,因为做好的干粉有重量所以放入锅中会沉淀
6.趁热喝~味道好极了~市售的黑芝麻糊喝它难以比拟~我着急带着它上学图片凑乎了一下~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女