年夜饭同样也少不了甜品,今年春节家宴,给家人做了一道南瓜银耳百合羹。又面又糯的南瓜,百合炖到软绵,嫩滑的银耳,汤浓香甜,还是比较适合家人的口味。
心曲之旅
1排骨斩段洗净备用。2砂锅加热水,将排骨倒进去焯水3水煮开后关火4倒掉汤水,并用清水冲洗干净5准备葱姜红枣6砂锅中再次加入足量清水和葱姜,红枣。大火烧开转小火炖20分钟左右。7准备甜玉米两根8将玉米斩成半圆的段。9砂锅转大火,倒入玉米段烧开后转小火再炖半小时后调味盐和胡椒粉即可。10成品
梦悦的小灶炉
1番茄切块、香菇切条2粉条泡软3炒锅倒少许油翻炒西红柿4加适量水5水开后下粉条6加香菇7煮至8-9成熟8淋入蛋液9加少许盐待蛋液定型即可关火
康康1818
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,因此也被称为“增智菇”。金针菇我是经常购买,用来做汤味道非常鲜美。然而,金针菇则有白色和黄色之分,通常我都喜欢买黄色的金针菇,感觉味道和口感都略胜于白色,而且菌盖要买小不买大,如果菌盖打开,那就说明金针菇已经变老,食用起来影响口感。
1粗茶淡饭1
春天是长个子的季节,我跟娃爸都不是太高。于是现在就要开始给小子们补充足足的蛋白类美食了。这鱼汤就是不错的一个选择哦。我在买鱼的时候都还会买一些鱼鳔,要知道这鱼鳔也是极好的一款食材哦。我加的调料不是太多,鱼汤就只的浓浓的鲜哦。送上先喜欢的也可以参考一下。
牛妈厨房
春天到了,万物复苏,初升的一抹阳光照进来,心情也格外好,厨房交响乐在每天清晨响起,美好的一天开始了...... 一年之计在于春,一日之计在于晨,春天的清晨,我为了宝宝做个虾仁鸡蛋羹,这个鸡蛋羹口感滑嫩、味道鲜美、营养丰富,是宝宝格外喜欢的早餐之一。虾仁用了黑胡椒粉和蒸鱼豉油来腌制的,出锅后趁热撒上葱花,淋上香油和凉拌酱油,吃起来入口即化,没有丝毫腥味,美美的味道,美美的心情,美美的一天开始......
叶子的小厨
虾是很适合小朋友的食物,可总是蒸、煮、红烧,小家伙已经厌了,于是想些花样,又是菜,又有汤,有豆腐还有菜,愿意加肉就更全面,小家伙很给面子,胃口大开。可惜的是第一次试烧,照片漏拍了好多,只拍了关键的有难度的部分。
蔚蓝尘埃
1排骨焯水。2白萝卜切条状。3白萝卜、排骨、水入砂锅中,小火慢煮。4加入适量盐等调味料,快出锅前加入适量枸杞子。5营养美味的白萝卜排骨汤……
丽制美食
1剔下腿骨,大块肉用来烧烤。2腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。3开锅后撇除浮沫。4放入除盐、洋葱和香菜外的所有调料。盖上锅盖,小火炖2小时左右,肉质熟烂。5汤起锅前,放入洋葱碎,香菜段、盐。6美味羊汤来喽!7还有美味烤羊肉!
METOWN-17
蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品。蛏,福建称跃,浙江称蜻,辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。外有两扇壳,壳质脆而薄,茶褐色,壳面有条纹,长方形,有两条细长吸管伸出壳外,靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。中国沿海低潮区均产,各省人工养殖也多。 蛏干的营养价值 “蛏干”是竹蛏的干制品。肉味鲜香,含蛋白质很高,营养丰富。《本草纲目》曰:“蛏生海泥中。长6 厘米,大如指,两头开。闽、粤人以田种之,候潮泥壅沃,谓之蛏田。呼其肉为蛏肠”。《嘉佑本草》谓其“补虚,主冷痢,煮食之,去胸中邪
依然美食