1牛腩洗净,焯水。2将焯好的牛腩放入砂煲中,倒入适量清水,煮40分钟。3土豆去皮切成块,卷心菜切成片。4胡萝卜、洋葱切块。5番茄切成小块。6将黄油放入锅中。7加上番茄酱、面粉炒至成酱。8放入砂煲中,搅匀。9倒入洋葱、红萝卜、土豆,煮30分钟。10加入卷心菜、番茄,继续煮20分钟。11调入适量的盐,搅匀即可。
末影
海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。
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雪梨常见水果,除了作为水果食用,雪梨还可用来煮甜汤,有止咳化痰的功效。银耳和雪梨更是称得上绝配,银耳雪梨汤的功效更大哦!夏天消暑的佳品。
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荸荠又称马蹄性甘味寒,入肺、胃三经,有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。今天用荸荠、加入红薯、红豆、银耳、冰糖,小火慢煲了2小时、清甜滋润、非常喜欢。
沙儿飞飞❉
1准备好的食材。2锅里水烧开倒入排骨淖水,会有一些脏的血水浮沫。捞出用水冲洗浮沫。3把排骨生姜放入砂锅里。4一次性加入开水。5大火煮开。6用勺子把上面的浮沫捞出不要。7盖上锅盖转中小火炖煮。8山药洗净去皮斜切块(排骨煮熟了再切以免山药氧化变黑)9倒入排骨汤里。10中小火焖煮至山药粉熟时加适量的盐。11山药粉汤清淡不油腻。
@那时花开@
1主食材:蒲瓜。2蒲瓜去皮切片。3姜切片,大葱切圈。4水烧开,蒲瓜和姜一起下锅煮。5蒲瓜煮熟后加大葱煮开,加盐调味,最后加点花生油。
Hgingin
1西红柿用热水烫一下去皮切丁,黑木耳泡发切丁,油菜洗净切段,大葱切碎,鸡蛋打散备用。2取适量面粉,借助水龙头,将面粉和成黄豆粒大小的小面疙瘩。3锅中热油,将大葱放入炒出香味。4将西红柿倒入翻炒。5倒入适量的热水。6放入适量的虾皮或者海米提味。7水开后将疙瘩倒入,一边倒一遍搅拌。8至不粘连时将木耳和蔬菜放入。9倒入适量的盐和胡椒粉调味。10将鸡蛋液倒入,边倒边搅拌。11鸡蛋液凝固就可以关火出锅啦。12成品。
萝卜头~美食厨房
裙带菜营养价值十分丰富,最简单的做法就是和鸡蛋一起烧汤了。 被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到
飘零星
1圣女果 秋葵切片,蛋液打散。2在蛋液中加入温水 盐 鸡精搅拌均匀,撇去浮沫。3撇去浮沫,蒙上保鲜膜,上锅蒸。4上锅蒸至半熟拿出揭开保鲜膜放上秋葵 圣女果,再盖上保鲜膜放入锅中继续蒸一两分钟即可。5取出拿掉保鲜膜即可食用。
欣欣向荣2388
1金针菇去掉老根洗净、切成段。2锅加油烧热、下姜蒜末炒香,加入肉末炒至变色。3加入适量的清水烧开。4加入金针菇、再次烧开,加盐、鸡精调味即可。5成品。6成品。
香香的小厨房