春回大地,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥;如果赶上倒春寒,还极易着凉感冒、咳嗽。梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。此外像百合,莲藕、荸荠(马蹄)、山药等都有润肺健脾的功效。把它们入菜做汤,在丰富饮食的同时,还起到了顺应季节、强身健体之效。菜市场转一圈,两节藕4块3,梨子一斤3块5,加上几个荸荠,这成本不过6块钱,细水长流的食疗,让全家老少都身体壮。梨可以生吃,但对脾胃不好、不宜吃寒凉食物的人来说,热饮是不错的选择。把富含汁水的梨与富含淀粉的藕和荸荠放在一起,用料理机
Meggy跳舞的苹果
1将排骨洗净浸泡,去血水。放入辅料中调料腌制。2干木耳泡发放入砂锅中。3玉米剁成块也放入砂锅。4菇太郎小香菇泡发一起放入砂锅,生姜切丝放入,倒入清水煮开。5水开后,将浆制好的排骨一块块放入锅中,大火煮十分钟,转中火煲二十分钟。6将所有食材煮熟。7放入半勺食盐搅匀。8玉米木耳润燥汤。
Miss_大米
春天,让苹果也进入三餐????
清水淡竹
这款汤必须是活鸡宰杀现做,不焯水,用紫砂锅炖几小时,不添加任何调味品,那叫一个香呀,加了佐料的,味道就变了哈。而且,必须用纯净水,别问为什么,跟泡茶一个道理。
不做妖精好多年
莲藕可炒可炖可炸,但是用莲藕润肺,最家常的吃法当属炖汤。尤其是放点排骨、菠菜炖,既可以补钙补铁,还可以增加汤的鲜香味呢!正是营养增倍,一定要记得多给家人吃些莲藕。自从老爸老妈常喝点这汤后,都很少咳嗽,身体比以前好多了。
南兮·人间烟火
1准备好鸭肉和泡好的茶树菇(茶树菇提前一晚上泡好)2锅中烧水,加姜片,葱打结,放入鸭肉焯水3水开煮一会儿,捞起鸭肉过凉水,清洗干净4高压锅内加适量的水,茶树菇和泡茶树菇的水(泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇,再放水泡发)可以一起倒入,加姜片,放入鸭肉5高压锅压40分钟,加盐,鸡精就可以吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
甜度可以跟自己的口味去调。
梁先伟
早上送完小孩去超市,看到莲藕特价,很新鲜,想着很久没喝莲藕汤了,就买了几节,煲个汤,煲完汤的藕又可以当个菜,一举两得。莲藕煮熟具有滋阴补血,健脾益胃的功效。赤小豆利尿祛湿,清热解毒。陈皮理气健胃,化痰止咳。
elmonte
1取鸡汤。2加清水。3放入蚝肉。4放食盐。5中火煮至微开锅。6鸡蛋打散。7下鸡蛋液。8切香菜末和辣椒圈。9放入微开的锅里,搅拌均匀即可。10成品。11成品。
不做妖精好多年
感觉是随意组合,有什么用什么。西洋参益胃生津;当归补血活血;枸杞补肾益精明目;芡实健脾补肾固涩;天麻平肝潜阳,息风止痉。都是补益的中药,全聚在一起,炖一锅排骨汤。上一次天麻只泡了一天一夜,结果依旧硬邦邦。这一次,提前将天麻泡了两天两夜。看起来好像是吸水长大了,然而,还没切到三分之一的厚度,便又感觉硬而难切。无可奈何,再次拿出刀砍斧剁的架势。才算勉强切成不规整的片。劈开之后,也才发现,天麻的中心处,仍是未吃水的干硬状况。这天麻可真是难以泡发呢。。。。。浸泡不易,煮却容易,从一开始就与排骨一起入锅的天麻,经过
食·色