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1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度； 3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 1. 适宜
Flyer菲儿
咸柠檬是用盐腌制水果柠檬晒干的干品,是广东民间常以清热、消炎、理气、止咳、化痰开胃之用。响螺片肉质鲜美，且能养阴滋补。中医认为它有利胃化痰、利肠利水、清热利尿的效能。以咸柠檬煲响螺片，鲜美的汤水带有清淡的柠檬香气，既开胃理气又能化痰润喉，是节后调理与补益的汤水，且男女老少皆宜。
岛主药仙
猪肺汤：猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食。
淡淡的蔷薇花
1牛腩，洗净，切块，放锅里煮5分钟，去杂质和血水，捞起，冲洗净。2放入炖锅，加一块姜，大火煮开，小火炖1.5小时。3另起炒锅，放油，稍微多一点。4加入切碎的西红柿，翻炒。5放少量的糖。6接着加入番茄酱。7炒成这样就好。8当牛腩炖到40分钟的时候，就把酱料都倒进去。9牛腩炖到1.5小时的时候，就加土豆进去，再炖20分钟。10然后加入莲花白，继续炖20分钟，最后调味，加盐和胡椒调味就好。至于炖的时间，看个人的口味和你切的大小。
琦食
11.排骨放入沸水中汆燙去血水；中藥材洗淨後放入藥包袋中，備用。22.將藥包袋、米酒與所有材料放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜20分鐘後，加入鹽調味即可。33.美味上桌咯！
寶島小米
党参具有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。核桃用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等。肇实有收敛、滋养、强壮、健脾胃之功效。
岛主药仙
1将青菜头削去老茎皮，冲洗干净2然后将菜头切片，木耳摘洗净备用3油锅烧热，下葱花爆香4加上汤（没有汤可用开水代替）5汤烧开后倒入鱼丸，青菜片，木耳稍煮一会6煮好后，这时加入粉丝再煮一分钟，然后放盐，胡椒粉起锅7起锅后放至砂锅里煲着，放上一些蒜苗花即可（冬天凉，煲着较好些）
风再起时~
1将买来的羊肉（我买的是羊排）用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）2然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子3煮上一会后，把羊肉捞出放进电压力锅中4将葱白，姜片，花椒粒备好5白萝卜切块（切大点，不然炖化了）6把刚才煮羊肉的清汤倒入，放上姜片，两段葱白，一些花椒粒7把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）8炖上一个多小时就好了，蒜苗香菜切成小段，放到煮好的羊肉汤上即可小窍门如果用普通锅炖，要多炖两小时，不然炖不烂，萝卜可以在炖的中途加也行
风再起时~
今天过大年哎，大家大年快乐哦，所以就炖只鸡吧，哈哈，过年乡下的抓来一只土鸡，我们这里都吃的是乌骨鸡，呵呵，这个玉兰片是我们一直的叫法，其实是把笋子给片成片。鱿鱼实用的上半部分，有打花刀的方法。
金光闪呀闪
如果觉得身体燥热，偶推荐次汤~~
冷水豆腐鱼
