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今年自家院种的黄瓜结的太多，每次都要摘一大包，实在是吃不了这么多，干脆就留一些不摘，等黄瓜老一点的时候摘来煮汤，老黄瓜煮汤的口感非常不错，尤其是瓤里的籽，煮软后还有一点清甜。
八月小水
1老母鸡半只，洗净备用。2野生蕨菜，黑木耳洗净，浸泡半小时，备用。3淮山片，沙参也洗净备用。4切两片生姜，去皮洗净。5把所有配料放入砂锅，煮开后再煮半小时。6放入老母鸡，大火烧开，撇去浮沫杂质，转中小火，煲约一小时即成。7加少许盐调味。不用加味精，鸡汤本身已经够味，蕨菜也是有一点鲜味的。
丝丝的私房菜
山药功效：清热，解毒。有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。
暖食铺
鲜玉米开始上市了，昨天在回家的路上看见有卖玉米的，看这玉米还不错买了6根，十块钱3根。回家就想起了玉米炖排骨，好长时间没吃这一口了。水果玉米炖排骨是最好吃的，但北方水果玉米非常少，真正好吃的水果玉米是可以生吃的。 其实普通的玉米也可以做出香甜的味道，那就是保留玉米须一起煮，玉米须是甜的，但不会升血糖，而且有利尿消肿的作用。玉米须在中医学当中是常用的中药材，主要用于治疗水肿，高血压，糖尿病，小便不利等疾病。 现在你知道了吧，以后千万别把玉米须扔掉了。玉米须同玉米和排骨放一起煮，可以增加汤肉的鲜味，使汤鲜味甜
红姨食坊
前些天忽然想起以前在幼儿园工作时经常能喝到木瓜鲫鱼汤，很好喝，喜欢这清甜的口感。下班后就去市场买好食材，准备自己煮一锅。
裴香香
蜂蜜润肺，南瓜补气，牛奶滋补，三者搭配，营养价值很高，而且热饮、冷食两相宜。
一笑嫣然
1冬瓜洗净去皮切厚片2葱切段3大虾洗净去头去皮4锅中坐底油，下入葱段炝锅5加入适量水6水开后下入冬瓜，煮至冬瓜变透明7之后下入虾仁，煮至虾仁变红8加入适量酱油9加入适量盐，搅拌均匀即可出锅10成品小窍门虾仁熟后就尽快加调料出锅，否则时间长了虾仁口感就不好了
冭陽埖ル
海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。家中有人因骨折，需疗伤，所以最近常煲这个汤，鲜美又好喝，喝不腻呀；好喝的营养汤，只要材料足，可以说是零难度
火镀红叶
1准备所需材料。2豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。3锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。4加入适量的清水。5倒入适量的史云生浓缩高汤。6盖锅盖煮开。7然后加入芹菜丁。8加入火腿丁。9最后加入豆腐。10大火煮3分钟，撒上葱花即可食用11成品小窍门加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。史云生浓缩高汤本身就很咸，所以不用加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。这是一款很清淡的快手汤，简单又美味。
紫韵千千
1材料：冬瓜2面结、粉丝、葱花3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。6接着，合入粉丝和面结。7加入一些水煮开，煮至冬瓜断生熟软。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，出锅、装入碗中，搁入葱花，即成。
花鱼儿
