在寒冷的冬天,来一碗酸溜溜,热乎乎,黏嘟嘟的疙瘩汤,感觉世界都暖洋洋的
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广东人喜欢煲汤、也爱喝汤,各种各样的汤水都有,清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料,你只要去到菜市场,市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺,店面,稍说明你要的功效及身体状况,老板会给你调配好煲汤的配料,专业又快速的让你不用烦恼怎么搭配。你只需决定买哪种骨头或家禽了~~清补凉具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺,家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。临床常用的补气药,功能补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚
食尚煮易
花旗参,别名花旗参、西洋人参、洋参、西参、广东人参。味甘、微苦,性凉。归心、肺、肾经。质润气清,降而能升。具有益气生津,养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。本品甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。在众多参中,只有西洋参性凉,所以最适合“热气”---也就是夏季时食用,同时亦较适合燥底、年青、烟酒过多的人。由于西洋参能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃,因此很适合工作太忙以致于睡眠不足的人使用(长期服用无妨)。同时,西洋参最好在空腹时服用,因为此时胃部的吸收力较
余甘果蜜的厨房
这个汤是我们这边的叫法,顾名思义三种圆圆的食材,红枣,桂圆,莲子,几乎每家都会隔三差五的炖着喝的哦
阿大^.^
冬季雾霾天,基本天天炖一壶银耳雪梨汤,滋阴润肺,加一点乌梅,能帮助我们净化血液、止渴生津,长时间的炖煮,雪梨乌梅的精华已释放出来,银耳自然是连胶质都已炖出,每天喝一壶,帮助我们排出毒素,即便是春节吃多了,也是非常不错。
悠哈厨房
柠檬山药小排汤用柠檬去腥和减少烹调时间。是这菜的特点。创新的地方不用酒,葱,姜,蒜之类。
dhc680
红枣煲鸡汤很滋养。补气养血很不错。女性经常喝些会养颜健身。做起来很简单,用高压锅做汤很适合上班族的。简单快捷。
暮色影子
我和家里小朋友都喜欢吃各种丸子,但不敢买外面的吃。唯有自己动手了,这样又有汤水喝,来一碗很满足哦!
BeiBei_Mom
今天这个又是一款家常的快手汤。简单而鲜美!
BeiBei_Mom
小虾米含钙量很高,很适合孩子吃。
土豆丝卷饼