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夏赏荷花冬挖藕，每年农历9-10份正是莲藕上市的时节，藕粉是用鲜莲藕制成的纯天然淀粉。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。且富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血益气，通便止泻、健脾开胃、清热等，老少、孕妇皆宜。随着“速溶藕粉”出现，现在基本很难吃到小时候纯手工藕粉的味道。而在我们村里，还有些老一辈人一直都坚持使用传统的手工刀削制作藕粉，而我家也一直保留着这个传统。。。一起来看看手工刀削的藕粉是如何制作的吧。。。。
潮味集
1山楂洗净，去蒂部和顶部，勤快点可以去核2弄好的山楂放容器内，放上适量的冰糖，根据个人口味的喜好添加，我放比例大约是600克山楂，150克冰糖。放越100克纯净水。3蒸锅放水，放上弄好的山楂，大火烧开，改中火20分钟。4关火，开锅，刚蒸好的。5凉透，装容器密封放冰箱冷藏，现吃现取。冰过的味道更好。6开始享用吧。据说，罐头厂也是这个步骤呢^_^。
不做妖精好多年
清热润肺，化痰止咳，开胃润肠。排毒养颜美白，促进消化
蓝梦儿吃货
清甜润燥、滋阴养颜！
众善美食
这款糖水有滋阴润肺，止咳止血的功效
若宁若平
天气转凉了，广州这里的天气是反反复复的，忽冷忽热，感冒都成了常态，宝爸也咳嗽啦，这款糖水可以帮助宝爸化痰止咳，喝了几天，奶奶也说喉咙舒服不少，在这里跟大家分享一下吧????芦根有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效，主治热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。 1、芦根清中兼透风热，治风热咳嗽可用，常配桑叶、菊花、桔梗等药，以疏风清热，宣肺止咳，方如《温病条辨》桑菊饮。 2、芦根用于热病烦渴。 3、鲜用药力更强。 4、芦根用于热淋涩痛。 5、小儿麻疹初期疹出不畅，可以芦根配薄荷、蝉衣，
若宁若平
1准备食材2橘子去皮扳开3加入冰糖4倒入开水煮制5烧开撇去浮沫6改小火煮五分钟即可7很适合秋天，润肺止咳8成品
厨娘宋宋
1将山楂洗净。2用小刀将山楂横切，抠出籽。3这些是抠好的山楂。4小盆中加水加糖，甜度自己调。5糖全部化开了。6将山楂全部倒入盆中。7小火5分钟，关火放凉。小窍门不能用铁锅，用不锈钢或不粘锅，否则影响山楂色泽。
柳絮1982
干燥的季节最容易上火，补肺润燥最好的食材就是雪梨，这个季节真的是没它不行。但是梨性寒，老人小孩以及脾胃不好的人不宜生吃，但煮熟了吃还是没问题的……
JU家小厨房
1银耳泡发2把银耳撕小朵3雪梨切好4老冰糖放进去5银耳煮透明
林夭夭
