一想到冰激凌,有些黔驴技穷的感觉。其实,并不是不知道做什么。没做过的太多了,可做的,就更多。然而,问题在于,吃客的接受度。天马行空,注定要撞上现实的墙。如果,你不想自己解决那些新奇的构想,那就只能顺应现实的有限的品类。香草,不败的经典,配以大量奶油的醇香细滑。相信,这一定不会遭受拒绝。把所有炼奶折腾进去,总算又给冰箱腾了块地儿。破天荒地,一次性倒出300多克淡奶油,经典香草口味,让你一次吃个够。。。。事先准备了奶油焦糖酱和焦糖杏仁,以备最后的装饰,待挤上焦糖酱,却感觉似乎无处安放焦糖杏仁。末了末了,还是将
食·色
1杏子洗净切两半。2加适量水、冰糖小火煮至杏子熟透,约15分钟左右。3冷藏过夜口感更佳,和水果罐头一样一样地,健康无添加哦。
丽制美食
1将绿豆洗净入电饭锅,加入适量的水和25克白糖,开煮饭程序到结束(水的份量和平时煮饭一样)2煮好的绿豆趁热用勺子压烂。3将150克糯米粉和95克紫薯抓捏揉烂、加入127克水和成光滑面团。4将面团盖紧松弛十分钟。5取一份小面团用手压成圆片并包入绿豆。(我把面团共分成7份!要预留15克面团出来做花蕊)6捏紧收口用手压成饼状。用同样做法完成剩余面团。7所有造形完毕,排放在已擦过油的蒸笼里。8另再取20克糯米粉加入适量水和成面团做花朵。9将面团用手压薄,用切花模压出花朵。10将15克紫面团压出一片小圆点做花蕊。1
梦桃缘
“芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。此冰淇淋细腻香醇,无需搅拌,没有一点冰碴,很简单很完美。
给宝贝做的饭
青梨即沙梨,梨肉雪白,肉质脆爽,清甜多汁。夏天食用,可清心润喉、降火解暑。在潮汕,吃青梨的时候,喜欢加点梅汁,那青梨用梅汁捞一捞拌一拌,更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁,青梅用盐腌制而析出的汤汁。
小五的吃喝玩乐
简单材料做出美味冰棍。天气炎热,小孩总是闹吃冰冻的,外面销售的雪糕与冰棍都贴着一长串看不懂的添加剂,纠结于买与不买,真闹心,于是提出跟宝贝一起动手做无添加的放心冰棍。
...微风.....
现在市售的雪糕大家都知道了,央视爆光数十种添加剂在里面,虽然说吃了不会立刻至人死亡或伤亡,但这样的添加剂,是慢性的,慢慢的累积在人的体内,长期累积下去,是会对身体有严重的损伤的,所以,为了自己及家人的健康,能自己做的,就自己做一些,至少材料上面,会控制一下,没有办法完全没有添加,但至少的,减少一点添加,会更健康一点。涛妈家的雪糕,一般都是雪糕机来做,但好多朋友说没有雪糕机怎么办,今天,为大家做上这么一款棒冰,咱不用雪糕机,咱用打蛋器就行了哈,现在是超多芒果的时候了,芒果的香气浓郁,加点自制的酸奶,健康又美
小瑶的美食
1主料2将洗净的黄桃去皮。3用勺子从黄桃底部向下压4挖出桃核,正好将黄桃片成两瓣5处理完全部黄桃。6煮锅中放进黄桃并倒跟黄桃并齐的清水。大火煮开。7放进老冰糖一起煮。8煮开后改小火,撇去浮沫9玻璃罐开水煮下,消毒。10煮好的黄桃糖水11趁热装进玻璃罐内自然冷却后放进冰箱冷藏。12冷藏了开吃更美味。小窍门黄桃总共煮大约15-20分钟。喜欢硬些口感就煮短些时间。
梦悦的小灶炉
搞了两次了,不同版本。再搞个第三版。其实,孟老师的那些糖蜜相关西点,也不知道排在什么档期,指不定是遥遥无期。时下正是冰粉凉糕当道,弄个糖蜜当红糖浆使。没准遇见个空档,见缝插针,来个糖蜜面包或是什么。。。。谁知道呢?熬上一瓶,谁爱用用呗。。。
食·色
红豆具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此特别适合夏季食用。由于红豆被赋予了爱的味道,因此每次吃红豆都有种浪漫的感觉,用红豆做成的蜜豆,甜甜蜜蜜,可直接食用,也可做成可口的各种甜点,绝对适合热爱美食的你。
小牙医的大厨房